第268章 糖霜紅果(2/2)
這周遭的紅果,不能說取之不盡用之不竭,也能說是滿地都是了。
蘇木藍領著蘿蔔頭們,去摘了許多的紅果回來。
洗乾淨,晾乾水分,放到炒了糖的鍋子裡頭,讓這紅果均勻的沾上一層白白的糖霜,這糖霜紅果便算是做好了。
白的糖,紅的果,看著是白裡透紅,紅裡帶著白,顏色新鮮的很,且糖能夠中和一下紅果的酸,吃起來也是酸酸甜甜,開胃又好吃。
且紅果做成糖霜這樣的,是一個一個的,好拿好放,買上一些也能一些人分食,而不會像冰糖葫蘆那般,一人要買上一串,分開吃還有些不好看。
紅果糕,將紅果泡了鹽水搗碎成泥,再加了白糖小火慢慢的炒,炒的粘稠了盛到深一些的盤子裡頭冷卻成型,再切成一塊一塊的,便是酸甜可口,開胃十足的糕點了。
深秋季節,雖還不到下霜的時候,卻已是帶了十足的寒意,這樣的天氣雖說寒冷,卻也因為秋季風高物燥,人們容易上火,對這口感微涼的紅果糕,十分喜愛。
再加上時令的東西格外好吃的緣故,糖霜紅果和紅果糕上架銷售後,一時也是有些供不應求。
只是這樣一來的話,對紅果的需求量可以說也算不小。
四個蘿蔔頭平日裡還要在家幫著曬紅薯干,幫著做吃食,也騰不開手再跑著去採摘紅果了。
蘇木藍想了想,乾脆對外宣稱收紅果,不過僅限於村子裡頭的人。
一文錢三斤,每天限量收五十斤。