第520章 鹵兔子（2/2）

蘇木藍想了想，準備一隻做成紅燜的，另外一隻，打算試一試滷味。

春日裡頭，鹵上整隻的兔子，吃的時候撕扯上一些肉來，當涼菜，或者麵條什麼的配菜，都是不錯的。

且因為腿傷那段時日，蘇木藍一直在家休息，也沒有好好的做吃食，這個時候實在手癢的很，要好好試驗一下，才能解一解手癢。

蘇木藍躍躍欲試，到中午的時候，全家人便吃上了滋味濃郁，鮮香可口的紅燜兔肉了。

做法和紅燜羊肉相同，但因為兔子肉口感細嫩且富有嚼勁，吃起來別有一番的滋味。

孩子們大呼好吃，連白石堂都讚不絕口。

吃完肉後，用紅燜兔肉的湯煮上幾根拽面，更是十分過癮。

而到了晚上的時候，飯桌上便出現了鹵兔肉。

色澤紅亮，肉質酥軟，吃起來是香噴噴的，卻又不會覺得膩，反而是帶了些兔肉獨有的清香。

尤其是在中午吃完了滋味十分濃郁，口感有些厚重的紅燜兔肉之後，再吃這樣的鹵兔肉，越發覺得這鹵兔肉的滋味，清香十足，後味綿長。

「娘的手藝可真好，這樣的鹵兔子肉從前從來沒有吃過呢，可真好吃。」

「可不是麼，我是覺得，娘的這個手藝都可以拿去開鋪子賣鹵兔子了呢。」

「說啥呢，娘的手藝當然沒得說，七里香的紅燜羊肉不就是娘的手藝麼？」

請勿糾結孩子們養兔子被吃掉的事，那種時代，養這些都是吃的，不是當寵物的~~