第341章 紅燜羊肉（2/2）

論斤稱重，算了個總帳出來，張門義最後給抹了個零頭。

待給了錢，送張門義出門之後，蘇木藍便開始拾掇起這羊肉和羊排骨出來。

張門義做事仔細，整隻羊按著各種不同的部位，都給肢解了一番，這樣一來，要做哪塊的肉，也方便拿取。

反正是要試著來做的，蘇木藍拾掇了羊排和脊椎骨，預備著明天來燉，接著又把羊腿肉抹了鹽放了起來，再將其他部位的那些不大成形狀的，剁成合適的塊，

入滾水去血沫等雜質，大火熱油，烹了料進去，翻炒羊肉塊，添水煮開，小火慢燉。

等到四個孩子都下學歸來時，滿院子裡頭已經飄滿了香氣。

「娘在做什麼吃食，好香。」四個孩子顧不得回來練字，便抽著鼻子問。

「紅燜羊肉。」蘇木藍一邊在那擇白菜葉子，一邊道，「你們先去複習功課，待會兒好了叫你們來吃。」

「好嘞。」四個蘿蔔頭，歡喜雀躍的去背課文，練字去了。

蘇木藍在這兒一通的忙碌。

白菜葉子，蘿蔔片，豆腐片，土豆片，春菠菜……林林總總，準備了好幾樣，擱在盤子裡頭備用。

又去嘗了嘗那鍋中燉著的紅燜羊肉滋味如何，添了些調料進去，這才用旁邊的吊子鍋做了些燙麵餅。

待日頭西沉時，蘇木藍熄了灶中的火，喊四個蘿蔔頭來吃飯。