第658章 臘腸(2/2)
滷肉這些東西到底不太能放住,論說要買的話都是在年根兒買,到時候方便除夕和過年的時候自己家吃或者招待親戚。
可這會兒,劉記這裡卻是人來人往的,絡繹不絕。
主要原因是為了來買劉記這裡新上的臘腸。
一捆一捆的臘腸,有麻辣味兒,五香味,還有甜味兒的,買回去後就擱冰窖裡頭凍起來。
吃的時候蒸上一蒸,切片直接吃,或是炒了菜,又或者跟著米飯一塊吃,肥肉相間,滋味濃郁的臘腸,吃起來都是極為美味的。
且臘腸的價錢也十分公道,買了回去後,隨吃隨拿,怎麼吃都好吃,可以說,完全解決了那些廚藝不好人家的煩惱。
而這些臘腸,都是白家村這邊的作坊統一做的。
剁肉,調味,灌裝,晾曬……
整個作坊裡頭,可以說都飄滿了豬肉和臘腸的美妙滋味。
臘腸生意好,作坊這裡也就越發忙碌,豬肉不停的往作坊進,臘腸不住的往作坊外出,白金北忙的是腳打後腦勺。
雖然銷路這邊有劉記和七里香,是不必他操心的,可單單是灌裝臘腸,把控進作坊豬肉的品質,還有往外運的臘腸是否合格,就足以讓白金北操夠了心。
蘇木藍這邊,見白金北忙不過來,也時常在作坊這裡盯著。