第157章 家和萬事興(2/2)
於是,馮氏坐在了凳子上頭,咯嘣咯嘣地吃起了鍋巴。
「別說,你還挺有本事的,這幾個孩子還真聽你的話。」馮氏點了點頭,「我到是明白為啥你家的日子能過得比先前好一些了。」
「為啥?」蘇木藍笑著問了一句。
「家和萬事興啊。」馮氏道,「我爹娘總說呢,說家裡頭的人一條心了,這日子才能過得好,要是你想著這個,他想著那個,這日子肯定越過越差的。」
「說來說去,我還是覺得你有本事的,把這四個孩子哄的這麼聽你的話。」
「害,孩子而已,你對他們好,他們自然也就對你好了。」蘇木藍說話的功夫,把木盆裡頭的水倒倒了外頭去。
接連又洗涮了兩三遍,豬肝再泡在盆里時,才不再冒血水了。
「這豬肝個頭不小,還是兩個,馮嫂子準備咋個吃?」蘇木藍問。
「這倆豬肝,你們家留一個看咋個吃,剩下那個幫我鹵一下,晌午準備調涼菜來吃。」馮氏答道。
馮氏的性子,蘇木藍也是曉得,見他這麼說,便應了下來,「豬肝都給你鹵上,乾脆直接在我這兒給你調上半個,剩下的你擱到瓦罐裡頭,外頭拿水冰著,放到晚上也不會壞的。」
這一通忙活,再加上配料什麼的,也算是不沾馮氏的便宜了。
「成,就按你說的來。」馮氏應了下來。
蘇木藍便去忙活起來。
清洗,切片,洗涮,下鍋……
等汆燙熟了之後,便撈出來控一控水分,配上蔥絲、芫荽什麼的涼拌。
「切片滷的更嫩,吃著也不發乾,剩下那個,我給你放了點鹵湯進去,晚上吃也不會幹的,不過你得千萬記得拿水冰起來。」蘇木藍叮囑道。