第128章 江米條（1/2）

糖水、雞蛋、糯米粉混合揉成的燙麵團，擀成厚薄均勻的片，切成筷子粗細，手指長短的長條，放到鍋中炸熟，炸金黃，再裹上一層糖霜，這江米條便也就做好了。

為防止天氣炎熱，糖霜融化粘手，上頭還沾了些許的糯米乾粉。

裹著淡白糖霜的江米條，散發著絲絲的甜香，惹得四個蘿蔔頭肚子裡頭的饞蟲不住的往上冒，咽了一口又一口的口水。

但再怎麼饞，也還是等到蘇木藍發了話，這才將那香噴噴的江米條往口中送。

「好吃！」

「太好吃了。」

「我還是頭一回吃到這麼好吃的吃食呢。」

「又甜又酥，吃著還不膩。」

看著蘿蔔頭們的誇讚，蘇木藍十分欣慰的笑了一笑。

沒有泡打粉，起初還擔心這江米條炸的不夠蓬鬆，好在有了糖粉的發酵，油溫掌控的也比較好，這江米條炸的還算是蓬鬆酥脆。

核算了一下大概成本，蘇木藍盤算起江米條的定價。

用白糖的量有點多，這江米條一斤的成本都在六文左右了，要是按照正常比例來說，這江米條的定價最起碼在十文以上。

但這樣一來，江米條就是這裡頭最貴的吃食了。

考慮到村鎮人消費水平的緣故，也是第一次上新產品，蘇木藍決定等到這次趕集時，暫且先定成八文一斤的價格，且先少帶一點去，試一試。

若是大家對這個價位都能接受，那可以想辦法降低成本，若是不能接受這個價位，那往後就不做這個，再想點別的吃食。

傍晚去地裡頭轉了一圈，蘇木藍領著幾個孩子，扯了些紅薯杆回來。

小紅辣椒炒上一個酸辣可口的紅薯杆，再炒上一個冬瓜，配上青椒炒雞蛋，棒子麵的稀粥，配上燙麵餅。

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