第232章 田富來訪(2/2)
白義微笑的走過來,看著田富往外搬了能有整整五六箱的酒。
好傢夥,這大概得有接近四十瓶酒。
而田富看見白義回來了,便笑呵呵地說道:「怎麼樣?這些酒夠你家我叔喝上一段時間了吧。」
而如今院子裡烀羊肉的白建軍也看見田富在往下搬酒,便急忙擦了擦手的,迎了出來。
「田富來了啊,快點進來,我正給你熬羊湯呢。」
「叔叔,給你帶了幾箱酒,自己場子做的,您嘗嘗。」
「淨扯淡,來就來了,還帶什麼東西啊。」
三個人把這些酒都搬到屋內後,這外面大鍋中的羊肉也差不多好了。
而至於羊雜,當然是由白建軍親手收拾,畢竟這東西不太好搞定,沒有一點小經驗還真的不好弄。
尤其是內臟,必須得用鹽搓一遍,然後再裹上澱粉好好的用清水清洗,這樣才能把裡面的髒東西洗乾淨。
而除了羊雜,其餘的羊排羊骨頭什麼的就比較好弄了,只要下鍋煮熟,就OK了,而且煮熟的湯再放些羊雜進去,就成了有名的羊雜湯。
如今外面的大鍋開鍋後,站在院子中的白義和田富就都能聞到那股膻膻的味道。
如今趁著大鍋的水剛剛燒開,白建軍急忙把切好的羊雜全部倒入鍋中,並且放里一些小佐料後再把鍋蓋扣上。
大火再燉上十幾分鐘就好了。
等這一大鍋美味的羊雜湯上桌後,那股美味的味道別提有多誘人了。
隨後白義的老媽又炒了幾個拿手的農家小菜,當然都以清淡為主,為了就是配合吃羊肉,喝羊湯。
如今這田富也不跟白義客氣了,端著空碗,拿著筷子,直接就到鍋里去撈羊雜。
撈出一碗羊雜後,再拿小勺撇上一點羊湯,最後憑藉自己的口味再單獨去放一些小佐料。
這一口下去別提有多爽了。
當然,羊骨頭和羊排也是極其美味的,羊排上的羊肉只用手輕輕一撥就能把羊肉剔下來,那是相當的順滑。
而且吃羊排的時候也不用放什麼佐料,直接放在嘴裡就可以,畢竟吃羊肉吃的就是那股膻味。
等吃飽喝足後,白義便說道:「你老丈人家的酒到底有多少箱?」
「別提了,一提這事兒我就鬧心,多少箱?我是真沒數過,但我估計一千箱肯定是擋不住。」
「哦,對了,叔叔,要不你嘗一嘗這酒,看看咱家這酒,味道怎麼樣?」
白建軍放下了筷子,急忙說道:「你看我怎麼把這茬給忘了,我去取。」
很快白建軍便拿了一瓶酒出來,打開瓶蓋後,的確一股濃濃的酒香就飄了出來。
「嗯,不錯,是好酒。」白建軍聞了聞味道,便點頭肯定。
又往自己酒杯中倒了二兩後,略微的品了一口。
「嗯,真不錯,這酒的味道真不錯。」
聽見老爹這樣說,白義也給自己倒了一點,品嘗了一下,的確如老爹說的,這酒其實味道還是蠻不錯的,只是這個酒瓶包裝未免也太寒酸了!
看著這個酒瓶後,白義如今知道為什麼這久賣不出去了。