第390章 歡樂（2/2）

「哦，差點忘了，時間差不多了，搞起！」

章馳說完拍了一下扶手，從沙發上站了起來。

到牧場的第一頓吃什麼？

除了烤肉還有別的選擇麼？那肯定是沒有的，安珀小鎮的土菜就是烤肉，烤羊肉烤牛肉，而且還是那種超出很多人想像的豪橫，別說是讓國人來看了，就算是很多美國人，尤其是東部城市生活的美國人都驚詫。

肉已經醃製好了，這活兒是由章友良完成的，三十斤的精選牛肉洗淨抹上了醃料後，被捆了起來，四四方方的長方形，約有五六公分厚，捆的有點像是以前老電影中，戰士們打的背包。

章馳把肉從屋裡拿出來的時候，章娟就已經看傻眼了。

「切一半就行了，太多了吃不掉」章娟下意識和自家的弟弟客氣了一下，這只是下意識的，並不是說她到了弟弟家還客氣，而且這肉看著也太嚇人了一些。

這麼大一塊牛肉，說實話，章娟都多少年沒有在賣肉的攤子上看到了。

啪！

章馳直接把烤肉坯子往烤爐旁的操作台上一扔。

現在地方大了，烤爐也就不用特意推進庫房，直接擺在露台一角就可以了。除了烤爐之外，旁邊還多了一個操作台，原木製的，很粗獷，剝了皮的樹幹取了十五公分厚，約六十多公分寬，一米四五長的實木做台面，四條腿也是一截碗口粗的樹杆，上面結疤什麼的都一清二楚。

「不分，今天晚上就吃它了，吃的就是一個滿足感！」章馳衝著姐姐咧嘴一樂。

章娟聽了吸了一口氣：「再來一倍人也吃不掉吧？這……這……也太多了一些」。

「我看看，我看看！」

視頻中的孫延平有點著急了，為什麼？他看不到東西，只能聽到自家的媳婦說肉太多了，於是伸著腦袋一副抓心撓肺的模樣，想看看肉能有多多。

春節的時候他們是見過弟弟送的東西，四周的鄰居們說不羨慕那是假的，除非是收人禮的，要不是正常家挺誰家沒事幹買百十來斤的牛羊肉~！

章娟聽了扭轉了手機的鏡頭，把鏡頭對準了操作台上的肉。

「這是牛肉？這簡直是老電影中的炸藥包啊！」孫延平也愣住了，任他想破腦袋，也想不出還有這麼做牛肉的。

「這東西烤熟得多長時間？」孫延平又來了一句。

「沒事，現在做到晚上八點鐘的時候就可以烤好了」章馳這邊算著點兒呢。

至於餓不餓這事，一幫子坐在桌子旁邊打麻將的老人肯定是能撐到八點的，章馳兩口子一般吃飯差不多也這個點兒，所以八點鐘吃飯應該是沒什麼問題的。

「這麼大一塊肉進不進味？」孫延平又擔心起了這個。

章娟道：「你又吃不到，嘰歪這些做什麼？」

「我不是擔心你嘛！」孫延平笑道。

章娟道：「我親弟弟，還能給我生不拉嘰的東西吃？」

「你看你這人」孫延平有點尷尬，不過還真沒什麼膽子生氣。

章馳偷偷的樂，一邊樂一邊準備生火，烤肉的木碳都是大伯給準備的，自己燒的上好的果木碳。

別說美國人傻，這邊價格最高的碳也是果木碳，用這東西燒出的碳烤肉，烤出來的肉自帶一種果木香，比一般的碳要好太多了。

而且附近的牛仔也分的出機制碳和手工碳的區別，如果是招待客人，十分重要的客人，有這手藝的都會燒制一些果木碳。

只不過現在人都比較懶，自燒碳又費事，機制碳又不用這麼講究，所以燒果木碳的原料並不貴。

「要不要我來烤？」

章友良這時候走了過來，想著搭把手。

章馳道：「不用，大伯，我這邊烤上就行了」。

「注意火候，過了兩個小時之後要換面，再用探溫針試試內里的溫度……算了，你一邊去，拿著小烤爐烤點別的去，這還是我自己來吧」。

今天章友良有點嘴碎，他實在是太高興了，自然想著讓叔和嬸子吃上一頓最好的烤肉，老實說光是醃這肉，章友良便花了整整一個早上的功夫，從六點鐘便起來忙活了。

要是讓侄子把肉給烤砸了，那他的心血不是白費了麼，於是乾脆把侄子趕開，自己動手才能真的放心。

被大伯給擠到一邊，章馳覺得自己好像又沒什麼事了。

章友良這邊說道：「你也別干愣著，我穿了一些羊肉串在冰箱裡，你拿出來，把小烤爐子支起來，和小娟你們自己邊烤邊吃，就當吃著玩了」。

聽到大伯的話，章馳進屋從冰箱裡把肉串給拿了出來，好傢夥，這整整一個大盒子，牛了羊肉串之外，還有脆骨，還有雞柳，還有一些五花肉。

這玩意要都烤了，那還吃什麼烤牛肉啊，就算是想溜個縫什麼的，也難啊，這串除掉杆子光剩肉，最少也有八九斤的樣子，讓自己和姐姐烤著玩？