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4.師傅,我給您留了半根香腸(2/2)

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「你們還真有布簾?」許大茂吃驚地說道。

「那是。我師傅說了,一行有一行的規矩!咱們不能破了規矩。許大哥,您挪挪,再挪挪,出去吧您內!」馬華連推帶搡地將許大茂推出了廚房,隨手掛上了帘子。

「嗡……啪!終於清淨了。」何雨柱嘴裡模仿著蚊子叫,隨後一拍巴掌,一副陶醉狀說道。

「要說你們倆一個院的!怎麼老是掐啊。」劉嵐抱著一大摞碗盤,走了過來笑著說道。

「這孩子記吃不記打,從小就揍他,從來沒有改過。要說打他可比打馬華多了!就是一點長進都沒有。」何雨柱看上去十分無奈地搖了搖頭。

「師傅,你提我幹嘛!」馬華不滿意地說道。

「你就壞吧!整個廚房,就你最嘴損。」劉嵐白了何雨柱一眼說道。

「幹活了!先上涼菜。馬華,涼菜都準備了什麼?」何雨柱面孔一板,認真地問道。

一談到正事,馬華馬上變了一副模樣,整個人也精神了起來。

「李副廠長能耐不小,東西還挺豐盛。您給瞜瞜。」馬華指了指案板上的食材說道。

何雨柱大概看了一下,嘴裡慢慢說道:「花生米算一個,黃瓜變蛋算一個,這是廣式香腸吧?這東西現在可是難搞。」

最後何雨柱眼睛一亮,指著一小塊牛肉說道:「醬牛肉?真可以!這四個涼菜還真紮實!」

何雨柱說著話,馬華麻利地裝著盤,不一會兒,四個八寸盤就裝好了。

「成!八寸盤。這量可夠大了。」何雨柱笑著說道。

大紅托盤早就準備好了,馬華將四盤涼菜整整齊齊的放進了托盤裡。

「劉師傅,你看……」馬華望著劉嵐說道。

「老規矩,上菜還是我的事。」

劉嵐說著話,熟練地端起了托盤,馬華連忙搶先幫她拉起了布簾,劉嵐出了廚房,朝著堂屋走去。

「熱菜呢?熱菜準備好了嗎?」何雨柱笑著問道。

馬華見劉嵐出去,神秘地從灶台下面使勁摸了摸,手伸出來時,已然多了一樣東西。

「什麼啊?」何雨柱一愣,其實他已經猜到了,馬華手裡的不是香腸就是牛肉。

十個廚師九個偷,一個不偷拿塊油。

廚師不偷拿餐料,估計沒人相信。

所以何雨柱才會明知故問的問馬華。

「香腸啊!這東西現在少見,拿錢都買不來。李副廠長也沒弄出來多少。我就給您留了半根。」馬華悄聲說道。

何雨柱笑著點了點頭,說道:「嗯,不錯先放那吧。」

一根半根的香腸,何雨柱倒是沒有放在心上,關鍵是不能壞了廚師這一行的規矩。

自己不拿,別人怎麼能拿?

所以說要想人緣好,首先你得和大家一樣。

和光同塵講的就是這個道理。

你要是滿嘴仁義道德,不食人間煙火,那別人還不得把你給供起來啊!

馬華見何雨柱笑了,還以為是半根香腸打動了師傅,幹得更加賣力。

「肘子在火上呢。五花肉已經煮的差不多了,待會兒切片下鍋就得了。雞片也醃著呢。白菜也撕好了,就等著下鍋就齊活了。」馬華頭也不抬地如數家珍地說道。

「蜜汁肘子、回鍋肉、芙蓉雞片、酸辣白菜,四個涼的,四個熱的。」何雨柱嘟囔著說完,隨手拍了拍馬華的肩膀,笑著說道:「不錯!整得門清啊!」

馬華被何雨柱一夸,臉上也現出得意之色,笑著說道:「那是,跟著你大院也去了幾次了,再沒有長進,那怎麼行。」

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