21.三大爺，咱倆來兩杯（1/2）

劉嵐手裡端著空托盤，從二樓上下來，掀門帘進了廚房。

「柱子，還有幾道菜？」劉嵐將托盤放在了案板上，問何雨柱。

「最後一道，不過這道菜工夫可長點。」何雨柱一邊用馬勺舀起雞湯，重新潑向鍋里，一邊說道。

小雞燉火腿。

香味撲鼻而來，讓人忍俊不已。

「這火腿怎麼這麼香？」劉嵐使勁吸著鼻子說道。

「這東西就是好吃，無論是蒸還是炒，最好吃的其實就是吊湯。有了它，整個香味都出來了。」何雨柱手不停，嘴也不停。

「還得多長時間啊？」劉嵐看了一眼鍋上燉著的雞問道。

「至少還得半個小時，他們酒喝的差不多了，這道菜也得了，不早不晚端上去，喝上一口，甭提多恣了。」何雨柱笑著說道。

劉嵐略有些焦急，眉頭閃過一絲不耐。

「這菜啊，色香味只是其中幾項，其他的還有環境、器皿以及上菜的時間，這些都有講究，裡面學問大著呢。」何雨柱就好像沒有看到劉嵐臉上神色一般，笑著說道。

「關鍵我今天有事。」劉嵐終於面有難色地說了出來。

「有事你還在這意思什麼啊！該幹什麼幹什麼去！這裡有我和馬華呢。」何雨柱揮了揮手中的馬勺說道。

劉嵐面色一喜，高興地拎起了小坤包。

「那我可真走了啊。」劉嵐笑著說道。

「麻溜的，該幹什麼幹什麼。記住下回有事直接說，別難受的跟拉肚子似的。」何雨柱手上不停，眼裡盯著鍋里的雞，頭也不抬的說道。

就好像鍋里的雞都比劉嵐耐看。

「扯淡！你丫就損吧！剛剛一點好印象，現在一下子全沒了。」劉嵐衝著何雨柱撇了一下嘴，出了廚房門。

「得嘞！齊活嘍。」何雨柱端起鐵鍋，將雞湯倒入早已準備好的大瓷盆中，隨手又在上面撒了一些蔥花。

「馬華，上菜！」何雨柱頗有氣勢地喊了一嗓子。

「不是說還得半個小時嗎？」馬華一愣問道。

「那是讓劉嵐聽得，讓你小子聽了？」何雨柱笑著說道。

「噢。」馬華悶頭答應了一聲，端著雞湯轉身出門。

何雨柱收拾好了東西，將灶台下的飯盒網兜取了出來，然後坐在那裡喝著茶水等馬華。

「師傅！真是絕了。那湯剛端進去，他們就問了，這是什麼湯啊，怎麼這麼香啊！還真是蓋了。」馬華滿臉佩服地說道。

「這有什麼啊。要是火腿吊湯再拿不出滋味，這廚子估計也快沒飯轍了。」何雨柱神色之間，頗為得意地說道。

「那是！這麼多食堂，有幾個能比過我師傅的！」馬華看上去比何雨柱還要得意。

「得了！不說了。待會兒家裡吃飯去。」何雨柱起身，準備出門。

「師傅，我就不去了，明天還得早起呢。」馬華笑著說道。

「那也成。你吃什麼呀？」何雨柱拎起了網兜飯盒說道。

「瞧您說得，這還能餓著廚子嗎。」馬華說道。

「那倒也是。走了。」何雨柱揮了揮手，開了後門，出了廚房。

四合院。

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