第281章 沒了何雨柱不行(1/2)
可以白嫖飯菜,閻解成開出的這個條件倒是讓閻埠貴有些心動了。
可以白嫖飯店裡的飯菜,就意味著家裡每一天都不用開火了,伙食費就省下來了,賺到手的工資屬於是淨賺,這個好。
「你們要開一家新飯店,在剛剛起步的時候面臨許多困難,我們這些當父母的幫幫兒子兒媳是應該的。
這樣吧,我就不去了,讓你媽去幫幫忙吧!
我可先跟你們說好了,別占你媽的便宜,不要讓你媽帶客人吃剩下的東西回來,我們要客人沒吃過的菜。」
閻埠貴見有好處可以撈立馬就改口了,表示可以讓三大媽去飯店幫忙,他自己就不去了。
他自詡文化人,上回去了餐廳給客人端茶倒水讓他覺得很沒意思。
他覺得自己一身才華,去幹這樣的工作不是埋沒了自己的才華嗎?
再加上等飯店生意穩定下來後,以閻解成和於莉的尿性,肯定又會變著法子刁難他把他趕走,鬧得多沒意思呢?
讓三大媽一個人去就沒事了。
「就媽一個人來幫忙啊?那您老人家呢?您老人家在家裡沒啥事做,你就不來幫幫忙嗎?」
閻解成頓時覺得自己虧大了。
他心裡那把小算盤一樣在啪啪啪計算著。
閻埠貴和三大媽一塊來飯店幫忙,每天帶的是兩人份的飯菜。
三大媽一個人來飯店幫忙,每天帶的還是兩人份的飯菜,這麼一算他又虧了一點點。
於莉和閻解成十幾年夫妻,已經很默契了。
閻解成都能算到虧了,她一樣算到虧了,立刻說道:「是啊,既然媽都來幫忙了,爸你一個人在家裡待著多無聊!你就一塊來幫忙吧,工資又不會少給你。」
閻埠貴拒絕道:「你媽一個人去就夠了,我就不去了。
你們不要再逼我了,再逼我,我讓你媽跟我一塊在家裡待著,我們哪兒都不去了。」
三大媽對閻埠貴言聽計從,這一點閻解成和於莉心裡是有數的。
只要閻埠貴不讓三大媽去飯店上班,三大媽絕對會乖乖聽話。
所以閻解成和於莉見好就收,閻解成安撫說:「行行行,就媽一個人來幫忙,一個人就夠了。」
閻埠貴死活不願意出山,能找到三大媽一個廉價工人已經不錯了。
至於三大媽帶兩份飯菜回家,閻解成有讓自己不虧的方法。
舊飯店那邊的口碑和招牌已經做起來了,每天求大於供,很多客人想吃飯排隊都排不上。
他這個時候開一家新飯店,就打出舊飯店原班人馬口味不變的招牌,一定能吸引一部分客人過來。
客人多了點的菜就多了,在客人的菜出鍋的時候多扣一點下來,閻埠貴和三大媽的那份飯菜不就有了嗎?
這麼算的話,吃虧的是飯店的顧客,又不是他閻解成,他完全可以接受。
「就這麼說定了,你讓明天就來飯店上班。」
和閻埠貴商量妥了,閻解成和於莉就走了。
閻埠貴打開電視機看著電視哼著小曲,高興極了,覺得聰明的他又占到便宜了。
……
一段時間又過去了,閻解成和於莉的飯店生意挺好。
畢竟打著舊飯店原班人馬的招牌,很多不想在舊飯店排隊的客人紛紛來這邊光顧。
但是,問題很快就出現了。
一桌客人在菜上齊了之後把於莉叫過來了。
「幾位客人,怎麼了?是我們的菜味道不合胃口還是怎麼回事呢?
我們這是原班人馬,廚房的人都沒換,味道和老店那邊是一模一樣的。」
於莉立馬解釋了一番。
客人說:「我能嘗出來,你們的廚師應該沒換,是老店那邊的老廚師。
我是看你們老店那邊的客人太多了,難排隊才來新店幫襯。
只是我發現了一個問題,怎麼你們新店的分量不如老店實在呢?」
於莉掃了那幾盤菜,內心是一陣尷尬。
她和閻解成摳門,何雨柱和三大媽每天都要帶客人沒吃過的飯菜,為了節約成本可不就得從客人的盤子裡扣嗎?
然後就出現了現在的情況,客人反應菜的分量變少了。
於莉裝傻說:「沒有吧?我們這邊和老店那邊是完全一樣的,不存在分量變少的說法,可能是您的錯覺?」
那客人今天是帶朋友來的,也懶得跟於莉在這件事情上糾纏。
菜的分量他能明顯感受到少了一些,但好在味道還是非常棒的,所以他就不跟於莉計較了,讓於莉忙去。
雖然他沒跟於莉掰扯到底,但對這家店已經沒太多好感了。
只要老店那邊有不難排隊的話,他一定優先選擇老店。
很多時候,口碑就是這樣被一步步敗壞的。
根這位客人同樣想法的有很多人,只是閻解成和於莉依舊沉寂在大賺特賺的喜悅之中,完全沒有注意到他們的摳門算計已經釀成危機了。
一旦飯店裡出現變故了,這個危機就會迅速爆發。
……
一個月過去了,來閻解成飯店吃飯的客人倒是不少,畢竟何雨柱的手藝擺在那裡。
可是抱怨菜分量變少的客人是越來越多了,閻解成和於莉嗅到了危機感,覺得這個問題必須得解決了。
如果再不解決這個問題,怕是客人會慢慢流失掉。
閻解成和於莉解決問題的辦法很奇特,他們不肯多出點錢讓何雨柱多炒一些,只要多炒一些,就是被何雨柱和三大媽扣掉一部分,依舊能維持一個正常的分量。
但是呢,閻解成和於莉時間決絕對不會這麼幹的,他們可不想讓自己多虧哪怕一分錢。
所以閻解和於莉一合計,商量出來解決問題的辦法就是從何雨柱的身上入手。
何雨柱每天帶回家的菜最多,工資也最高,整個後廚的其他人加一塊的工資都趕不上何雨柱。
於是在這天下班後,於莉把另外一個廚師留下來,要找他談談。
「我讓你盯著傻柱,學傻柱的手藝,你本身就是專業的廚師,都盯了一個月肯定能看出點門道吧?」
於莉問這個廚師。
廚師有些酸的回答說:「傻柱那一套我早就學會了,現在廚房裡的菜不都是我一個人在做嗎?
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