第296章 不一樣的麵粉（2/2）

全國最有名的大米在五常，而最有名的蘋果之一則在洛川，於是李未便在當地領導的帶領下來到洛川縣，參觀這裡的蘋果產業。

日後洛川蘋果總產量超過百萬噸，占了全球總產量的百分之一還多，這裡家家戶戶都種植蘋果，依靠蘋果可以給他們帶來十萬以上的年收入，待在家裡就能賺到這麼多錢，超過了全國絕大多數地區；洛川也因此名列全國百強縣，被譽為中國蘋果第一縣。

「從商業角度來說，蘋果是最適合進行商業化運營的水果之一，洛川有這麼好的條件，確實值得大力開發，但現在洛川的經營模式還比較粗糙，需要改進的地方還有很多！」李未一邊參觀一邊和當地幹部交流。

「李總，為什麼說蘋果最適合進行商業化運營？其它水果就不行麼？比如櫻桃、大棗、西瓜這些應該都可以吧？」有人提出了疑問。

「要是自己家門口種上幾株果樹，供自己家裡人吃，那沒太多講究，只要當地氣候土壤適合種植就行了！但是要進行大規模商業化生產，那要考慮的問題就多了；首先是口味，這不用說，不好吃的水果肯定沒人要，但光好吃還不夠！比如櫻桃雖然好吃，卻不適合大規模生產，因為櫻桃不耐儲藏、也不方便運輸，放不了幾天就壞，運輸過程中出現磕碰也會壞！咱們陝西的獼猴桃也有類似的問題，好吃的獼猴桃太軟了，只有在當地能吃到，運的稍微遠一點就會因為磕碰爛掉，杏子也是一樣，所以這些水果要麼改進品種，要麼就只能等著被淘汰了。」

好吃的水果有很多，但是後世你去逛水果店，大部分水果店裡主打的都是蘋果、柑橘、葡萄、香蕉等既好吃也好運輸的水果，中國本土櫻桃的口味其實一點兒也不比進口車厘子差，為什麼打不過車厘子呢？就是因為太軟了不好運輸，誰也不願意花大價錢購買的水果爛在半路上；而本土的獼猴桃也一度被紐西蘭獼猴桃打得節節敗退，同樣是這個原因，直到本土農業工作者改良了品種，培育出翠香等既好吃也方便儲藏運輸的產品，才重新奪回了市場。

還有一個非常典型的例子，那就是西紅柿，小時候在農村自己家裡種的西紅柿，熟了之後又軟又好吃，但是你現在去超市里購買，絕大多數都是硬邦邦的西紅柿，為啥呢？還是因為軟西紅柿不好運輸，雖然這種西紅柿口感更好，但還是被市場淘汰了，除非你在農村自己種，不然就很難吃到這種西紅柿。

「蘋果就不存在這些問題了，能放的住也好運輸，口味也不錯，所以非常適合大規模生產銷售！」這也是蘋果日後能在市場中牢牢站穩腳跟的重要原因，只要是能大範圍運輸銷售的水果，都有類似的優點，就算是草莓，日後的草莓也比現在的更硬更耐儲藏。

洛川早在八十年代就被農業部確定為全國優質蘋果基地，現在本地老百姓也大多以種植蘋果為生，但距離後世還有相當大的差距，李未在參觀完之後，和在五常時候一樣，和當地政府達成了長期合作協議。

首先，李未會和西農的科研人員合作，贊助他們培育出更優質的蘋果良種；再讓焦高亮再開發出一種更適合蘋果的肥料；還會讓給惠農養殖場提供紙箱的衛康來洛川開辦新廠，生產紙箱以及套袋種植所用的紙袋。

可別小看這項技術，不是隨隨便便做個紙袋就能套在蘋果上的，這項技術源於二十世紀初的日本，七十年代被發揚光大，現在洛川許多果農都在使用這項技術以求能種出更漂亮、更好吃的蘋果，但是由於本土生產技術不過關，當地果農只得花費大價錢購買防病、防蟲的日本小林袋和韓國袋，每年都要消耗大量寶貴的外匯，要是衛康的包裝廠能突破這項技術，那這筆錢就可以省下了。

另外還有組建行業協會，制定等級標準、註冊地理特產商標等等，這些都是提高附加值、保持本地水果種植行業健康發展的好辦法。

聽李未闡述完自己的全部思路，陪同的幹部不由得回想起在黃土高原上聽老牟子說話的場景，「李總，您的工作作風和牟總簡直是兩個極端啊！」

老牟子吹的響，卻落不到實處，李未幾乎不說大話，但凡要說都是最實際的東西；按照老牟子說的去做，要麼暴富要麼進監獄，而根據李未給出的方案來，或許不會暴富，但肯定一年比一年好。

「想法再好也得一步步來，我先在洛川辦幾家廠，爭取囊括從育種到種植再到包裝銷售的全部環節，然後一步步改進，爭取讓咱們洛川蘋果儘快享譽全國。」這就跟五常大米行業一樣，同樣需要多年的沉澱才能出成績，好在李未有的是耐心，並不急於一時。

聽說李未在洛川投了一大筆錢，周邊各縣有特產的縣市全來了，爭相邀請李未去他們哪兒投資。

於是李未在經過考察後，又跟清澗等盛產紅棗的縣市簽署了協議，陝北紅棗也是非常有名的，這一行業也可以介入運作下。

等他忙完回到河陽，麵粉廠又給他帶來了不小的驚喜，於是他高高興興地帶著一小袋麵粉回到家裡，「媽，今天用這個面來蒸饅頭吧。」

「咋還帶麵粉回來？只要是白面，蒸饅頭不是都一樣麼？」王鳳蓮有點不明白。

「這麵粉跟麵粉可是不一樣的，您試了就知道。」