第291章 稻花香（1/2）

「我就是田永太，請問你們是？」一位五十來歲，皮膚黝黑的男子出來問道，他的膚色和趙洪章、袁老一樣，一看就知道是經常下田風吹日曬的結果。

「田站長您好您好，我是惠農集團的李未！是袁研究員介紹我過來的！」李未拿出袁老的介紹信遞給田永太。

眼前這位在行業外名聲不顯，但是在後世行業內卻廣為人知，人們如此評價他的貢獻：袁老培育出了產量最高的大米，而這位則培育出了全中國口味最好的大米！日後五常大米的名號響徹全國，原因就在他身上。

五常大米的口感雖然比不上響水大米、御田胭脂米、萬年貢米等米屆頂級奢侈品，可這些大米動輒就要幾千塊一斤，普通老百姓那裡吃得起？五常大米雖然比普通米要貴，但勉強還在老百姓的承受範圍之內。

「是搞雜交水稻的袁研究員？」聽到袁老的名字，田永太頓時肅然起敬，將他們迎進去倒好水之後，說了聲抱歉，然後便拿著袁老的書信看了起來。

「當年去外面開會的時候，聽過袁研究員的講座，讓我受益匪淺啊！現在袁研究員又給我們幫了這麼大的忙，我實在是不知道該怎麼感激了！」看完書信後田永太說道，書信的內容很簡單，除了介紹李未的身份之外，就是說李未願意在肥料、設備、資金上給他提供幫助，讓他能夠擁有更優握的研究條件。

「設備和肥料已經在路上了，這兩天就能送過來，袁研究員的研究結果已經證明，緩釋肥確實可以提高稻米的產量，計算機輔助也可以幫助您節省大量的時間和精力，至於資金方面就更沒問題了，您需要多少說個數就行，我這邊無償提供給您，不需要任何回報！」李未笑呵呵說道。

「這怎麼好意思呢！」田永太如今只是鄉農業推廣站的站長，啥時候遇到過這種好事？一時間有些不知道該如何回應。

「這也是我們惠農長期堅持的項目，我們不止給您提供幫助，同時也在給袁研究員、搞小麥育種的趙洪章趙委員、搞玉米育種的李登海李老師提供類似的幫助，您就收下吧！要是還不放心，我去找咱們市的領導談！」李未現在拿出全國政協委員和工商聯副主席的身份去找當地領導，他們肯定一百個支持。

「袁研究員的話我肯定是信得過的，不過我們畢竟是國家單位，要幹什麼肯定得通過領導的批准。」田永太心動了，但是他還是有些好奇，「李老闆您找袁研究員、趙委員、李老師這些育種專家合作，我可以理解，他們都是各自領域的領軍人物，但我只不過是普普通通的一個農業推廣站站長，您找我有啥用啊？」

如今的田永太和袁老、趙洪章、李登海等人相比確實不算啥，但是李未知道，他馬上就會培育出一種超級好吃的稻米，五常大米日後能名震全國幾乎就全靠這種大米，所以他怎麼可能錯過？

「您可太謙虛了！我來之前已經打聽過了，您對咱們五常大米的貢獻那可是太多了！能為您這樣的專家提供一些力所能及的幫助，這也是我的榮幸！」李未客客氣氣說道，「不過我之前只覺得五常大米好吃，名聲響亮，但五常大米為什麼好吃，我還是有點不明白，您能幫我介紹下麼？」

「這我就太清楚了！首先是我們這兒的水土好，好水好地才能種出好米來！」田永太自豪地說道，「咱們五常三面環山，盆地開口朝西，東南部山脈擋住了東南風，而西部松嫩平原的暖流可直接進入盆地內迴旋，溪浪河，拉林河、牤牛河貫穿全境，水系縱橫、水量充盈；土壤類型主要以沙壤土和草甸土為主，土壤酸鹼度、有機質和微量元素含量適中，最適合種植大米。」

「這種氣候條件使當地收穫的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中乾物質積累多，營養成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜；另外由於支鏈澱粉含量高，米飯油性大，清澹略甜、綿軟略黏、芳香爽口，我現在就讓食堂開始準備，待會兒大家一起嘗嘗。」

「其實早些時候，五常大米還沒有現在這麼好吃，咱們五常人為了種出好大米，也是付出了相當大的努力！」田永太給他們講起了五常大米發展的歷史，「雖然在清朝時候五常大米就被列為貢品，但那時候只有少數地方能種。」

「解放後，我們在侵華日軍留下的水利工程的基礎上修建了龍鳳山水庫，並建設了配套渠系，讓牤牛河沿岸的水稻種植面積一舉突破了十萬畝大關，並且隨著新水裡體系的建設，種植面積不斷增加；但是那時候的種植方式還比較粗放，實行的漫撒籽，淺翻地不施肥，後來從朝鮮族同胞那裡學會了插秧技術，五常大米的產量和質量才有了質的飛躍！」

「第二次飛躍則來源於七十年代末、八十年代初，那時候中日剛剛恢復邦交，雙方關係非常好，於是咱們省政府就和日本農林水產省進行合作，請日本專家來幫助我們提高水稻耕作技術水平；日本派了山本一輝、冬國雄、福田三位水稻專家來幫我們進行了全方位的提升，包括水稻機械化、大棚盤育苗、化學除草、機械化收割、脫粒等等，這些援助的作用非常大！」

李未邊聽邊點頭，他還知道這些援助機械都是日本久保田提供的，這也是久保田第一次在中國北方推廣和應用，所以在未來很長一段時間，東北人就認準了久保田這個牌子，今後時風想要和久保田競爭，估計壓力不小。

「另外在育種方面，我們也做了不少工作，69年的時候五常遭遇到低溫早霜的自然災害，咱們龍鳳鄉的水稻減產非常嚴重，於是我和好多人都開始琢磨，要是能讓水稻早熟，就可以避開早霜的威脅了！最後一名老農告訴我們，要是遇到大災早霜年份還能發現有成熟的稻穗，就把這個稻穗保留下來育種，這種稻穗就是我們要找的早熟種！」

「我們找了好多天，終於找到了十二個成熟稻穗，連忙拿到生產隊保存，保存期間被風颳走了五穗，還剩下七穗；春天的時候把這七穗稻種種下，秋天變成了48斤種子，然後繼續用這些種子育種，第二年又變成了五千斤稻種，這就是咱們七十年代種植的『517稻種』。這種稻種一直種了十多年，最後因為稻種退化逐漸被淘汰了。」

「到八十年代的時候，我們除了種植自己培育出來的良種，還開始種植日本專家帶來的『越光』、『富士光』、『秋光』、『下北』等進口品種，這些都是五常原種場場長劉占林主持引進的，其中『下北』表現最好，農業廳在全省進行了推廣，現在還有些地方在種！」

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