56 佛跳牆（2/2）

李承乾對周明行了一禮道，「老師好。」

周明回道，「應瑞來了，早餐吃了沒。」

李承乾回道，「吃過了。」

周明將李承乾請進屋。屋裡暖和。

李承乾對周明說道，「謝謝老師。」

周明說道，「謝我什麼。」

李承乾說道，「我耶給我換了幾位老師。我耶娘還給我道歉了。」

周明說道，「新老師怎麼樣。」

李承乾說道，「還可以。只教我儒學知識，不會無時無刻的勸諫。」然後，接著說道，「我耶讓我帶話。」

周明說道，「帶什麼話。」

李承乾說道，「生日禮物。」

周明說道，「我明白了。準備好了，叫他隨時來拿。」

李承乾說道，「什麼生日禮物啊。」

周明說道，「你娘馬上過生日，你爹不知道送什麼，求助於我，然後用一隻犀角酒杯換。」

周明花了1150萬R買了一隻滿綠高冰的翡翠手鐲。翡翠青翠欲滴。

李承乾說道，「我娘還有7天生日，我也在煩惱不知道送什麼禮物。老師可以幫我嗎。」

周明說道，「可以。」然後說道，「天下的父母都一樣，最想要，第一就是一心盼著兒女好。第二就是希望兒女的孝心。」

接著說道，「我會教你一道菜和一種甜食，菜叫佛跳牆，甜食叫做蛋糕。」

佛跳牆是一道名菜，極費功夫和食材，需要十八主材料和十幾種輔料互為融合。

當然，一旦做成，「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」

李承乾說道，「謝過老師。」

周明說道，「不用謝。」

下午，周明帶李承乾去驪山看土豆生長情況。

下午4點回來。

做飯。

做了幾道菜，羊肉羊雜湯，冬天進補好滋味，糖醋排骨，血鴨，菠菜瘦肉湯。還有一個毛豆腐。

兩人吃飯。

李承乾最愛在周明這裡吃飯。

周明給李承乾夾了一塊血鴨的鴨腿。

李承乾說道，「謝過老師。」然後，夾起放進嘴裡，嗯，香辣味美，

......

傍晚，李承乾在周明家裡吃完晚飯，回隔壁農莊的家睡覺休息了。

周明回到現代。

現代，時間是上午。

周明開始備佛跳牆的食材。

佛跳牆所需食材多達28種，其中多達二十種是拿來熬湯的，所以佛跳牆的關鍵是在湯。

海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞雞脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。

有些乾貨食材，周明這種備。

新鮮食材，明天交代李承乾備。

......

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