51 戴上眼鏡（1/2）

唐代。

炒菜周食肆。

店門口。聚集了一堆人，『抄寫員』已就位。

上午10點，典小一貼了一張大幅麻紙。然後，走回店內。

一個人說道，「新菜出來了。」

一個人說道，「黃豆芽的發制方法。還有兩道黃豆芽的菜，清炒黃豆芽，黃豆芽炒肉絲。」

一個人說道，「發制方法。不要蘊火，原料黃豆，掌握髮法，普通人家都可以發制。」

一個人說道，「以後，普通人家在冬天裡也能吃到蔬菜。」

一個人說道，「發製成本極低，原料只要黃豆，黃豆才2文錢一斤，發一斤黃豆夠一家吃幾餐。」

一個人說道，「發制只要5天時間。」

一個人說道，「發制方法極簡單。」

一個人說道，「以前冬天裡吃上綠菜，難嘍，就算權貴要吃上綠菜也比較奢侈。」

一個人附和道，「是啊。冬天裡的綠菜貴到沒朋友了。」

一個人說道，「等會我回去就發。5天後就能吃到綠菜。」

一個人說道，「我也是，」

一個人說道，「黃豆不會跟鴨蛋一樣，價格猛漲吧。」

一個人說道，「提起鴨蛋，我就來氣。鴨蛋漲了6倍了。以前1文錢一個，現在6文錢一個了。」

一個人說道，「有人品嘗過皮蛋沒有。」

一個人說道，「才一個星期，還沒那麼快醃好。」

一個人說道，「我在炒菜周食肆品嘗過。味道怎麼說呢。比較獨特，愛的人會愛極，有的人可能接受不了這味道。」

一個人說道，「周店家公布黃豆芽發制方法，就怕腐儒要說。」

一個人說道，「說什麼。」

這個人說道，「《論語·鄉黨第十》中「齊必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。食情而錫。魚餒而肉敗不食，色惡不食，臭惡不食，失飪不食，不時不食，割不正不食，不得其醬不食。」其中有一句，不時不食」，吃東西要應時令、按季節，」

儒家為了達到「不時不食」的目地，編了一個違背自然，會對人體有傷害的謠言。

一個人說道，「任腐儒怎麼說，不聽不聽我不聽。。」

一個人附和道，「是啊，不聽。我們發我們的黃豆芽。」

一個人說道，「還有下一期的預告。毛豆腐。」

農村美食一絕，毛豆腐，長毛的豆腐。

超市賣的腐乳就是源於毛豆腐，

不過，商品化的腐乳風味遠不如毛豆腐。

毛豆腐的製作方法也比較簡單。

原料，豆腐。

西漢淮南王劉安就發明了豆腐。

......

當天。

新菜向全國各地傳播。

一個人背著竹筒，一路快馬換船穿過大瘐嶺通道到達廣/1州，唐代的廣/1州己經比較繁榮了，洛陽人都知道雇騎士把新菜抄來，廣/1州人也會。用時8天，從長安到廣/1州，

顯然，蜀都人也會。

揚州人也會。

......

蘇/1州。

在布告欄前。

布告攔剛貼上一張大幅的麻紙。

布告攔前，聚集了一大群人。

一個人說道，「新菜終於到了，」

一個人說道，「是啊。」

一個人說道，「我瞧瞧新菜是什麼。黃豆芽的發制方法。及黃豆芽的兩道菜，清炒黃豆芽和黃豆芽炒肉絲。」

一個人說道，「發制方法好簡單哦。」

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