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15 心心念念的美食(2/2)

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台農芒果小台芒樹苗(3年苗),10株。

金煌芒(3年苗),10株。金煌芒被稱為芒果中的「巨無霸」,平均每個2斤,成熟的果實甜度可以達到20,是芒果中最甜的品種之一。

美早大櫻桃(3年樹苗),20株。美早是從美國引入的早熟櫻桃品種,屬於大果型。甜度非常高,酸甜可口,號稱頂級車厘子,美早在櫻桃中價位稍高,但,口感上升絕對不止一個度!

櫻桃是唐朝的水果之王,皇室專門在大內開闢了櫻桃園,向大臣們賜櫻桃成為皇家的慣例。這種恩賜並非摘下來給大臣吃,而是叫大臣們站在櫻桃樹下,用嘴直接去含食枝上的櫻桃。

櫻桃在唐代,頗受唐朝達官貴人青睞,據記載唐朝進士發榜的時間恰好就是櫻桃成熟的季節,在新進進士的宴席上一定會有櫻桃出現。所以又叫櫻桃宴。

紅燈大櫻桃(3年樹苗),20株。

......

花了幾天時間,種植了十幾種水果,幾百株果樹苗。形成一片果園。

因為,買的3年苗,有的果樹當年就可以結果。不過,結果量不多。

......

唐代。

此時,小麥已經收割完了。

今年,老天給面子,風調雨順,是個豐收年。

麥子收割完後。

田裡只剩下麥茬。

周明穿著短打提著一個木桶在田裡挖泥鰍,黃鱔。

周明出生農村。

小時候,經常挖泥鰍,黃鱔,釣青蛙,

泥鰍,黃鱔非常多。

才挖了半個小時,就挖了半桶。

古代人不吃黃鱔,泥鰍。那麼,周明有口福了。干煸泥鰍,泥鰍燉豆腐,盤龍黃鱔,爆炒黃鱔,紅燒鱔段,......。

現代,爺爺輩時,聽他們說,也不吃,田裡的黃鱔,泥鰍,多到沒人吃。

到了現在,野生的黃鱔,泥鰍很少了。

滿載收穫回家。

除黃鱔,泥鰍,還在水溝里『撿』到一隻大甲魚,4斤多重,(90年代,背著電瓶去電魚,電到甲魚就發財了,那時候,一隻甲魚能賣1,200塊錢。)。在周明腦海中浮現了幾道菜,紅燒甲魚,清燉甲魚,霸王別姬,......。

回到家,看到李兄準備回去,在李兄旁邊有一個年青小子。

周明喊道,「李兄。」

李世民回過頭,說道,「周兄。我來拜訪你。你不在家,我準備回去了。」

周明說道,「我去田裡挖黃鱔,泥鰍了。」

李世民說道,「這能吃嗎。」李世民走了過來,看了一下木桶里,驚咦地說道,「還有一隻老鱉。」

周明說道,「等會中午飯,我準備做一道干煸泥鰍,一道泥鰍燉豆腐,一道紅燒鱔段,一道盤龍黃鱔,一道紅燒甲魚,保證你們吃了念念不忘的美味。」說完,看了一眼,李世民旁邊的年青小子說道,「這位是。」

李世民說道,「我家老四。」

李世民的老四就是李泰。嫡次子,李承乾同母弟、唐高宗李治同母兄,生母長孫皇后。

史載寵冠諸王,是唐太宗最寵愛的兒子。才華橫溢,聰敏絕倫,好士愛文學,工草隸,集書萬卷,是當時的書法家、書畫鑑賞家。貞觀十二年,李泰開始主編名著《括地誌》,於貞觀十六年完成。因父親種種溺愛,讓李泰漸漸對皇位有了想法。貞觀十七年,太子李承乾謀反,李泰涉嫌謀嫡,唐太宗為了達到讓李承乾、李泰、李治三個兒子共存的目的,採取隔離政策,降封順陽郡王,安置於均州鄖鄉縣。

貞觀二十一年,進封濮王。高宗即位後,優惠有加,永徽三年,病逝於鄖鄉,

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