14 『引進』微生物（1/2）

長孫皇后說道，「大，小火腿，各有風味，各10支，另，烹飪方法一冊。」

李淵走到一個木架箱前，問道，「裡面裝的是什麼。」

長孫皇后回答道，「葡萄酒。」然後，對站在木架箱兩側的兩名內侍說道，「打開木箱。」

「諾。」兩名內侍應道。

內侍打了木架箱。

木架箱裡，8個間格，每個間格一個陶罐，陶罐的底下，周圍掂著棉花。

李淵是葡萄酒愛好者。

李淵拿出一瓶葡萄酒，對身後的內侍說道，「拿酒杯來。」

內侍用托盤托來了一個酒杯。

李淵拔開瓶塞，往酒杯里倒酒。倒出來的酒澄清，呈石榴紅色，（唐代的葡萄酒釀造，踏漿然後任其自行發酵，喝的時候，可能有簡單過濾或者沒有過濾，雜質非常多。肯定做不到酒液的澄清。）李淵端起酒杯，湊到鼻子前，聞了一下，能聞到濃重的熟果香氣。喝了一口，口感順滑，酒香在嘴中漫延，逐漸感受到酒的醇厚感，味道也會變得豐富，口感協調，讓人回味悠長，李淵閉眼，慢慢體會，過了一會兒，睜開眼睛，說道，「好酒，絕世好酒。此酒應是天上瓊漿。」

品完一杯紅酒，將陶罐和酒杯放回到托盤上。

來到一個陶罐前。

李淵問道，「陶罐里裝的是什麼。」

長孫皇后回答道，「碧螺春茶。」

李淵問道，「何為碧螺春茶。」

長孫皇后對身後的內侍說道，「拿托盤來，托盤上掂一張紙。」

「諾。」內侍應道。

過了一會兒，內侍拿來一個托盤，托盤上掂著一張麻紙。

長孫皇后拿起陶罐，倒了一點茶葉在麻紙上，說道，「父皇，你看。碧螺春的碧指茶葉的顏色，翠碧誘人，螺是指，茶葉炒成後捲曲成螺，春是指此茶春天採摘。」

李淵說道，「這個名字很貼切。」

長孫皇后說道，「此茶飲法，非煎，而是沖泡。好茶要好水泡，對於泡茶的水，最好，山泉水，其次，山澗溪流水，再其次，江心水，再其次，井底水。對泡茶水的溫度，水燒開後，打開壺蓋，等待半刻鐘為宜，在來之前，我已經命人去打了一壺山泉水，父皇要不要現在親自泡一壺茶，品飲此茶三味。」

李淵說道，「好。」

長孫皇后吩咐身後的內侍說道，「去將山泉水燒開，然後，提來。」

「諾。」內侍應道。然後，退出了宮殿。

過了約半刻鐘，內侍提來一個水壺，水壺裡的水燒開了。

長孫皇后接過水壺，拿出青瓷茶具。用開水沖洗了一下茶杯。然後，倒入開水，放入約2到3克茶葉，然後，迅速倒掉水，此是洗茶，然後，再倒入7分水，干茶吸收水分後即向下沉，瞬時間白雲翻滾，雪花翻飛，煞是好看。靜待2分鐘，此時是茶香四溢。

長孫皇后說道，「父皇，請用茶。」

李淵端起茶杯，看一下，茶湯碧綠清澈，鼻子裡能聞到天然的茶香和花香果味。

李淵輕輕茗了一口茶，如嘗玄玉之膏，雲華之液，感到色淡、香幽、湯味鮮雅。

稍待片刻後，

李淵又飲了第二口茶，此時茶香更濃、滋味更醇，並開始感到了舌本回甘，滿口生津。

再稍待片刻後，

飲第三口茶，如品醍醐（在佛教典籍中用醍醐來形容最玄妙的「法味」。），所品到的已不再是茶，而是在品春天的氣息，在品盎然的生機，在品人生的百味。

品完三口後，李淵閉眼沉醉了一會兒，睜開眼睛，大讚道，「此茶甚妙。端為妙品。」

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太極宮。

李淵從太極宮搬到大安宮。

李世民住進來了。

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