30 藥材燉野豬肚（1/2）

《竹林七賢》，是竹林七賢是指嵇康、阮籍、劉伶、山濤、王戎、向秀、阮咸。他們是魏末晉初清談玄學，崇尚老莊哲學，在生活上，不拘禮法，清靜無為，聚眾在竹林喝酒，縱歌。的七個人。後來的晉，南北朝上層士大夫多的是這種人。很『時尚』的生活方式。

陸探微畫了竹林七賢在竹林裡面聚眾飲酒，縱歌的情景。

待張阿難備好禮物後，帝後出宮，出長安城，到周明家。

看到周明從外面回來。手裡提了一個東西。

李世民喊道，「周兄。」

周明說道，「李兄。」

李世民向周明介紹了長孫皇后，說道，「這位是我娘子。」

周明喊道，「嫂嫂。」

長孫皇后喊道，「小郎。」

李世民說道，「我給你帶來禮物了。」身後的內侍呈上一幅字畫，李世民拿過字畫，遞給周明說道，「我知道你喜歡字畫，我送來了一幅南朝宋陸探微的一幅《竹林七賢》，」周明接過字畫。內侍呈上兩張契書，李世民拿過，遞給周明說道，「這兩張契書是浚儀橋街66號，67號店鋪的契書。以後，這兩間店鋪屬於你的。」周明接過，

抬禮物的人有22個，每2人抬一個大箱子，沒有大路通周明家裡，馬車過不來，李世民說道，「這11個箱子裝著各色禮物。」

內侍呈上一個冊子，李世民接過冊子遞給周明說道，「這是禮物清單。」

周明接過冊子恭手說道，「謝過李兄。」

李世民說道，「客氣了，周兄。」

李世民看了一眼周明提著的東西，問道，「這是野豬肚嗎？」

周明回答道，「是。剛才聽到里里有人打到一頭野豬，我去把野豬肚買下來了。」

看到李兄有些嫌棄的樣子。

周明說道，「真不會吃啊，這可是好東西啊。一頭野豬身上最好的東西，野豬食性雜，竹筍鳥蛋蘑菇草藥，野兔山鼠毒蛇蜈蚣，只要能吃的東西都要下肚。這造就野豬肚是食療滋補的佳品。等會我做一道藥材燉野豬肚給你們品嘗。」

周明將兩人請進屋內。

周明拿出茶葉，一套茶具，風乾氂牛肉，說道，「李兄，你和嫂嫂自己泡茶喝。我去處理食材。」

李世民說道，「好。」

李世民和長孫皇后，坐在茶桌前。

李世民對身後侍立的內侍說道，「去打一壺山泉水，燒開後，提過來。」

「諾。」內侍應道。

李世民和長孫皇后各拿一根風乾氂牛肉，看了一下，肉質紋理清晰，緊實，干而不柴，可以撕著一條條吃，李世民撕了一條放在嘴裡嚼，越嚼牛肉的味道嚼出來了，以及香料的麻辣味。

長孫皇后說道，「這好像牛肉乾。帶著微麻，辣味。非常好吃。」

李世民說道，「我等會問一下周兄，是不是牛肉，如果是牛肉的話，提醒他以後不能宰牛了。」在唐朝之前，牛的地位尤其高，殺牛等同於殺人，是會判死刑的。到了唐朝後，懲罰減輕，違規殺牛不需要償命，然而依然會判刑。

......

周明在處理野豬肚，處理起來比較費勁。

處理好後，用砂鍋，加入一些黨參、黃芪、蓮子、芡實、枸杞等藥材，用文火慢燉。

然後，開始準備其它菜。

一道糖醋裡脊。

一道干煸泥鰍。（昨天又提了一個木桶去田裡挖泥鰍，黃鱔。周明喜歡吃。）

一道紅燒鱔段。

一道香鹵豬耳朵。

一道魚頭豆腐湯。

一道清炒菠菜。

搞定。

周明喊兩人吃飯。

......

3人坐在桌子前，一桌豐盛的菜。

周明拿出一陶瓶紅酒。在現代，訂製了20000個陶瓶，封口用桑皮紙，細麻繩。陶瓶容量同樣也是750ML。原瓶的紅酒倒進了陶瓶。

長城五星赤霞珠乾紅葡萄酒，果味。在京東上，268元一瓶。宴會級。

周明解開細麻繩，揭開桑皮紙，說道，「嫂嫂能喝酒嗎？」

長孫皇后說道，「能喝酒。」

周明給兩人倒酒。

石榴紅色的酒液在白瓷碗裡蕩漾。（唐代北方白瓷，南方青瓷。）

三人一邊喝酒，一邊吃菜。

李世民用公勺給長孫皇后的碗裡舀了一碗豬肚湯，然後，給自己的碗裡舀了一碗。用調羹舀了點豬肚條放進嘴裡品嘗，品嘗後，說道，「味道真不錯。」

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