第四百九十一章 教導(1/2)
見到這些美食,何大清忍不住口中唾液瘋狂分泌,狂咽口水。
他是大廚,按理說不該如此,平坦的廚藝,什麼樣的美食沒吃過,桌上的雖然不錯,但也就是普通的譚家菜,不算太珍貴的東西。
可誰讓家裡的錢全被那幾個繼子捲走,他又年齡過大失去工作能力,想賺錢都沒辦法。
每天以窩窩頭為生,早已忘記美食的滋味,沒想到剛回來,又能夠吃到這等美味。
也顧不得這是他討厭之人製作,寒暄幾句,見沒有人搭理他,不在自討沒趣,拿起快子就吃了起來。
一群人紛紛開動,品嘗著這些美食。
吃著這些菜,杜雲暗暗點頭,他們做的菜還是可以的。
畢竟是從數百名廚師中挑選出來的學生,對廚師這個行業有極大的天賦。
別的不說,做菜的能力還是不錯,吃起來沒問題。
吃飽喝足,身為大廚的精神又回來了,何大清指著這些菜開始品頭論足。
「這菜炒的有些過火……」
何大清對著一道菜狂噴半天,聽得杜雲皺眉,你比你兒子還會挑刺,呆在你手下,非得讓那些做菜的廚師,懷疑人生不可。
當然反過來講也可以說是言語犀利,一針見血。
杜雲讓那些廚師進來聽聽人家是怎麼點評,讓他們看看自己學習一年,引以為傲的廚藝,在真正的廚師眼中是什麼貨色。
一個個被噴的臉色難看,怎麼也沒想到他們辛辛苦苦製作,感覺非常完美的菜餚,到了這個乞丐口中,竟是一無是處。
你不就是個乞丐,用得著這麼牛嗎。
若非老闆跟他們師傅都在,早就撂挑子不干。
別說撂挑子,不當場翻臉把他揪出去痛打一頓都是好了。
沒辦法,還是得虛心接受人家的指點,點頭表示自己一定聽一定好好炒菜,不讓出問題。
至於心裡到底是怎麼想的,那就不是他能知道,反正沒人想要挨罵。
罵也罵完了,說也說完了,杜雲揮手讓他們離開,眾人頓時如蒙大赦,紛紛逃離這個地方。
杜雲又介紹了下這所技校,轉而詢問道「大清叔以為採用以技校的教學模式如何,能否培養出更多的廚師?」
何大清知道他的意思,這是讓他看看能否合適,到底是師徒如父子的那一套好,還是採用教學的模式好。
有心想說教學模式不合適,但事實在那裡,技校的教導模式對於培養新廚師的確要容易得多,不是他能否認。
哪怕是選擇合用的徒弟,在教學模式下也更加合適。
師徒如父子那一套想要考驗,只能在一個食堂內對幾名幫廚進行考驗,花費幾年時間,看他們是否有學廚的天賦,能不能收徒教導他們做菜。
而教學模式可以一次從數百上千名學生中,查看對方是否有那個天賦,能挑選出最合適的人選。
只能什麼話也不說。
但其中的意思卻已經完整的表達出來,這樣乾的確很好,唯一不好的便是自己吃虧。
你說這叫什麼事。
他從小跟著父親學習廚藝,成年後廚藝大進,誰做菜都得看他臉色,自問廚藝精湛,是廚師行當的大家。
結果到了現在,卻得看別人如何教導弟子,將他最好的廚藝教給別人,你說這叫什麼事。
吃飽喝足又說會了會話,幾人告辭離開。
只是那臉色嘛,依舊有些難看,顯然是準備回去看看此事該怎麼辦,他們不想再在外面鬧出笑話,便一起回家看此事該如何辦。
走出門,何雨柱轉頭看著許大茂,招手說道「大茂快點走,咱們一起回去,我得好好感謝感謝你。」
「不用,我還有事你先走。」
許大茂毫不猶豫拒絕,顯然不準備跟他一起離開。
「總得讓我謝謝你。」
硬拖著他往外走,嚇得許大茂臉色大變,一把拉住杜雲。
「小杜啊,救命啊,我可不跟他一起走,我還有事找你呢。」
杜雲哭笑不得,誰讓你閒著沒事去招惹何雨柱,人家不報復回來才怪。
「行了,你拉著他幹什麼呢,都什麼時候你還有空管他。」
何雨柱氣的難受,但還是鬆開手讓他放下。
「小心我早晚有感謝你的時候,到時保證好好感謝一番。」
「你看看你家的主廚,動不動威脅人,多大人了,有這麼辦事的嗎。」
杜雲搖頭卻不說話,什麼原因你自己還不清楚,自己不干人事還怨得了別人。
何雨柱本來生活圓滿沒有苦惱,結果被你這麼一弄,硬是多了個親爹,不找你麻煩才怪。
讓他們先回去,杜雲則思考著其他事情。
憑何大清的能力,或許可以聘請過來,請他幫忙教學。
薑老辣馬老滑,以這傢伙的廚藝不管誰見了都得敬佩,雖然限於年齡過大動手能力不行,但教導他們還是沒問題。
當然這就得等他安定下來再說,這傢伙中年時做下的孽還得償還。
年輕時拋下兒女去給寡婦養孩子,幾十年不回家,到老了一分錢沒有,跑回來讓兒子養老,誰能願意,可以說沒人想讓他回來。
許大茂例外,那傢伙不是想讓他回來,而是想讓他給何雨柱搗亂。
逼的何雨柱一家不得安寧。
回家將事情告訴丁秋月。
「什麼什麼,何大清回來了?那柱子哥他打算怎麼辦,快給我說說?
這種事情有什麼需要咱們幫忙的?」
杜雲無奈,你這是為了幫忙嗎,你這是八卦之魂熊熊燃燒,想借著這個機會看看事情如何處理。
「讓他們自己處理就行。」
「這怎麼能行,咱得好好看著,不能讓他出問題,不管怎樣,咱們兩家關係不錯,不能讓柱子哥陷入兩難境地。」
「正因為關係不錯,才得讓他們自己處理,你過去那是處理問題嗎,你那是過去看他們的笑話。」
「我可沒有那個想法。」
丁秋月有些尷尬,他的確是那麼想的,你也不能說出口,要不然這算什麼事。
想了下終究沒有說什麼,但那想要過去看熱鬧的模樣,卻是怎麼看也遮掩不住,可以說急的抓耳撓腮。
杜雲無奈說道「放心好了,柱子哥的脾氣你又不是不知道,到了最後還是會答應的。」
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