第四百四十五章 小店遇寶（2/2）

這是在老闆的強烈推薦下，幾個人點了一份。等上來後嚐了一下，別說還真好吃。

一個大碗，裡面全是煮熟切碎的羊心、肺、肝、腸、血，配上花椒、辣椒、鹽、大蒜、蔥、姜等作料，加上一些煮肉湯，下面還有一團勁道彈牙的粉條。

吃起來酸爽香膩，很過癮。尤其是對張勇、蔣英城這種肉食動物來說，這“羊雜割”有著超乎尋常的吸引力。每個人又單獨來了一份才算吃滿足了。

“老闆！你這‘羊雜割’我自己在家能做嗎？太好吃了。”

放下碗筷，趙勇拉住路過身邊的老闆問道。

“你要自己在家做‘羊雜割’啊？你還是別嘗試了。不說這羊雜碎難處理，弄不好有異味不好吃，還有最關鍵的就是，沒有我這小店裡的百年老湯，再怎麼做也不好吃。”

老闆操著一口山西話，說道。

“你這饞鬼，在這吃就行了，還想帶回家。”

向北寒非常瞭解趙勇，這小子問這“羊雜割”的做法，多半是想給自己找活，他才不會動手下廚呢。

抬頭和老闆笑著打了個招呼，向北寒就低頭接著吃自己的那碗麵。

剛低下頭，他忽然覺得剛才自己眼睛掃過了什麼，眼中紅芒閃爍了一下，有一點兒發熱。

經過這段時間的體會，向北寒發現自己眼睛裡的那種特殊能力，越來越敏銳，不過反應卻在一點點地變弱。紅芒已經由殷紅如血的色彩，變成了淡淡如晚霞一樣溫婉。那種令他難以忍受的熱流，也減弱為一層溫暖的熱浪劃過，不但不難受，還有點舒服的感覺。

“嗯！什麼東西。”

向北寒心裡想著，眼睛又向剛剛掃過的那個方向看去。那是麵館櫃檯所在的地方，黑紅色的老式櫃檯，年頭是有了，但材質一般，是榆木的。櫃檯上什麼東西都沒有，只擺著一隻白釉黑彩的鼓腹、敞口、平底的大酒罈子。

這隻大酒罈子，通高有五十多公分，口徑口徑和底足也在二十公分左右，最大腹徑看上去也有近四十公分，罈子口用紅布包裹的木蓋封著。一看就是店裡裝酒的罈子。

沒錯了，就是這隻罈子讓向北寒的眼睛閃起了紅芒，並微微發熱。

看到這隻酒罈子，向北寒知道這一定是“晉人家”老闆祖上傳下來的。從釉面反射出來的光暈，以及罈子表面的包漿看，擺在這裡不少於三百年了。

看到幾個人都吃差不多了，向北寒就起來去櫃檯結賬了。原本，趙勇要過去，被向北寒攔住了。

“老闆！這東西可有年頭了吧？”

向北寒用手輕輕拍著那隻白釉黑花的大酒罈子，問道。

“可不是！你們幾位沒喝酒，要不然我一定要讓你們嚐嚐我這酒。這可是我們家存了有二十年往上的‘杏花村’了，我自己都捨不得喝。”

老闆看上去差不多有六十上下的年紀了，反應多少有點慢。他顯然是會錯向北寒的意思了，以為向北寒在問罈子裡的酒呢。

向北寒一笑，回頭看了一下，過了中午的飯口，店裡除了自己四個人，再沒有其他人了。

於是就直截了當地說道：“老闆！我不是問你罈子裡的酒有多少年，而是問這隻罈子有多少年了。”

老闆楞了一下，反應過來後，哈哈一笑，說道：“你說它呀！那可真有些年頭了。嗯！我記得爺爺在這開店的時候，這個酒罈子就擺在這裡了。我今年都六十三了，你算算有多少年。怎麼也得一百年往上了吧？”

聽完老闆的話，向北寒微微搖搖頭，說道：“老闆！這隻罈子可不只一百年的歲數了。你把它擺著這裡有點可惜，還有點危險。”

向北寒這麼一說，不光是老闆，連趙勇幾個人都圍了上來，仔細地看起了那隻酒罈子。