第七十一章 內蒙風味（2/2）

幾個人吃的同時，李悅倩介紹了華子魚的故事。清聖祖康熙皇帝東巡的時候，路過赤峰，當地官員為他獻上了這道香煎華子魚。康熙品嚐後龍顏大悅，即興說了一句“吃了這裡的魚，朕再也不想天下的魚了”。自那以後，這道菜就名聞天下。

這特產於達裡湖的鹹水華子魚被民間稱為“賽甲魚”，是蒙古人宴請賓客的上等名菜。因為純野生捕撈，四年方長成十五釐米，因此肉質緊實，鮮美微鹹，食之能感覺迥異於養殖魚的寡淡，有天然的野生風味。

聽著吃著，每個人都把自己面前的那條華子魚吃的乾乾淨淨。

“嗯！這味道真是一絕。”趙勇由衷地讚美。

抬手舉杯，衝著向北寒說道：“小北！來，喝一口，嚐嚐這草原白的味道。”

說完，也不等向北寒，一仰脖，一兩半的杯子就下去了一半多。

“呃！”趙勇不由自主地打了個嗝，瞪大了眼睛咧著嘴才把那一大口酒嚥下去。霎時間，從嘴到胃，就如同被燃燒的鐵水走了一遍似的，燒的他半天沒說出話來。

“哎呀！這可是六十八度的白酒啊！哪有你這麼喝的。”

李悅倩趕緊起身給趙勇敲了敲背，又夾了一筷子羊雜送到他嘴裡。

“我地媽呀！這是什麼酒呀！簡直是酒精。”

吃了一口菜，喚過來的趙勇長出了一口氣。

“六十八度，可不就是酒精嘛！”

向北寒輕抿了一口杯子裡灼熱的白酒，細細品味，雖然烈，但卻能品出香醇厚重的糧食香味。

說這酒是酒精，也不為過。這草原白俗稱“悶倒驢”，是選用優質玉米、高粱為原料，以傳統工藝與現代技術相結合精心釀製而成。又稱燒酒、老白乾、燒刀子，反正就是一個字“烈”。

李悅倩也是為了讓幾個人嘗試一下內蒙的特色酒文化，特意拿了一瓶度數最高的。其實，這草原白也有五十度以下，較柔和的款。

有了這一口的教訓，趙勇老實多了，再舉杯的時候，也是隻抿一小口。

很短的時間剩下的菜和主食也都上來了。正如李悅倩所說，這家店的菜品都佷具內蒙特色，味濃口重，一個字“香”。

讓四個人吃的都很滿足，而且基本達到了光碟的標準，只是那瓶“悶倒驢”剩下了半瓶子多。

向北寒只喝了不到一兩，趙勇喝了小四兩。和平時的酒量相比，少喝多了。饒是這樣，也把趙勇喝的走路發飄，雙眼發直。最後，還是由向北寒架著走出了餐館。

再出發，開車換成了沙莉陽，李悅倩還是坐副駕駛做導航。

沒開出去多遠，李悅倩的手機響了，一看來電，說了一聲，“是我哥！”

等她放下電話，笑著對向北寒幾個人說道：“我哥回來了，知道我帶朋友回來，已經開好了房間。就在我家附近。這下好了，明天除了我爸的烤羊腿，我們還能嚐嚐我哥做的‘艾日格’。小勇！到時候你和我哥再把這半瓶子‘悶倒驢’喝了，保證你爽翻天。”

隨著李悅倩的話音落下，車裡響起了肆無忌憚的笑聲。