第三百九十五章 兒時味道（2/2）

向北寒笑了一下，看著三位爺爺進了二進院子，去下棋了。

張姐把金婉枝親手包的豬肉大蔥餡的餃子下了鍋，說道：“雲奶奶和的餃子餡怎麼就這麼香呢？剛才向爺爺和沙爺爺吃的時候，我也嚐了一個，香，還不油膩。”

桂姐點點頭，說道：“這老太太可真厲害，上次手把手教我做了一道白菜、豬肉燉豆腐，一道家常菜讓她做出了大酒店的味道。後來我回家自己試著做了幾次，怎麼做都不是那個味兒。”

聽著兩個人議論雲奶奶的手藝，向北寒心裡一笑，暗自說道：“雲奶奶那是在烹調中加入了她自己研究的中藥配方，屬於藥膳的一種，誰也做不出來那個味兒啊！”

餃子煮好，端了上來，向北寒也是餓了，狼吞虎嚥地吃了起來。

“餃子！太好了，我正餓著呢。”

一聽聲音就知道是趙勇來了。想到最近些日子這小子幫自己忙前忙後地，夠辛苦的。況且自己也吃的差不多了，向北寒就把餃子盤推到了他的面前，說道：“雲奶奶包的餃子，倍香！”

沒等他說完，趙勇已經絲絲哈哈地把滾燙地餃子吞了下去。

看著趙勇那副吃相，向北寒說道：“你慢點吃，我不和你搶。”

“你還搶？你好意思嗎？我這兩天腿肚子都快跑衝前了，我吃你兩個餃子怎麼了！”

趙勇不服氣地說道。

向北寒一笑，也沒和他計較，還倒了杯茶放到了他面前。

“你列的單子我從頭到尾地挨個落實了，除了一樣東西，我全買齊了。”

趙勇說道。

“是蒸白肉吧？”

向北寒問道。

因為他知道，這個蒸白肉並不是老北京的傳統美食，而是住在“李閣老胡同”的一位名叫邢偉輝的老爺子自創的一道菜。

這是宋少坤兒時住在北京的時候，吃過的。從美國回來之前，宋老爺子提起了這道菜，希望能夠再吃一次。

“宋老爺子就說了一個‘李閣老胡同’叫邢偉輝的老人兒會做這道菜，哪兒找去啊！我跑了兩趟，現在那片已經是商品房小區了，哪兒還有衚衕啊！”

嚥下了最後一個餃子，趙勇說道：“再說了，能做蒸白肉的好館子有的是，就找一家做的最好的，口味最正宗的，請坤叔嚐嚐得了。”

向北寒搖了搖頭，說道：“這小時候的味道可是最深的記憶。還記得我們小時候偷吃你爸下酒的花生嗎？那叫一個香！現在無論什麼口味兒，再多的花生擺在面前，都沒有小時候吃著香了。”

聽完向北寒的話，趙勇嘿嘿一樂，說道：“每次也就偷偷抓一小把，我爸看不出來。可有一次咱們太貪心了，抓的有點多，讓我爸看出來了，把我這頓揍。偷吃的時候是咱們倆，捱揍的時候我一個人，現在想起來，我都覺得委屈。”

“趙叔兒哪能看不出來呢，也就是縱容咱們兩個，不說明到頭了。那次是看到咱們兩個膽子越來越大，想著不能把咱們兩個這個‘偷’的毛病養成了，才對你動手的。”

向北寒一拍趙勇的肩膀，說道：“小時候最美好的回憶就是味道！坤叔回來一趟不容易，我們儘量滿足他的願望。”

向北寒說完，想了想，接著說：“下午沒什麼事兒，我和你再去一趟，如果實在找不到，也就算了。”

趙勇十分不情願地點點頭，說道：“行！就你知道心疼人。”