第88章 淺露一手(1/2)
「是嗎?」岳州笑得意味深長,「那今晚一定要試一試了。」
解說員用充滿同情的語氣說:「此處必須尊稱您一聲壯士了。」
許穎走得早,那時候林朝宗早就已經發跡了,林新雁其實從小到大都沒有什麼機會需要親自下廚,以前她也沒住在林朝宗那邊,讀書的時候一直住校,就一直吃食堂,工作之後和蔣菱合租在一起,一個比一個工作忙,更沒機會下廚了,還是吃食堂。
岳州等從宣教中心出來才問:「你對烹飪感興趣?」
「也不算感興趣,那時候剛帶隊抓了非法捕魚的一撥人,他們狡辯的時候說得天花亂墜的,搞得我有點來脾氣了,那魚能有多好吃啊,非吃不可嗎?還野生的味道比飼養的好,我就不信了!」
「你認為是烹飪水平的問題?」
「那必然是啊,做得不好吃,只會浪費食材,但是有本事把食材做得好,那才是真本事。」
「結果呢?」
林新雁的表情很微妙:「你不是剛剛就猜到了嗎?」
「我還是想試一試。」
「這多大事兒啊,」林新雁攤攤手,「現在就去菜市場,我來給你露一手!」
但最後當然沒辦法露這一手。
林新雁當時一時興起學做魚,已經是好幾年前的事了,那時候年紀小,不知道天高地厚,做出來還獻寶似的到處送,結果又腥又咸,好多人都敢怒不敢言,最後沒再繼續做了還是因為首當其衝的受害者蔣菱去求了歐陽輝,讓他發揮一下領導優勢,給林新雁多安排點工作,讓她沒時間再發展烹飪這門業餘愛好。
實在是做出來的成果太業餘了。
歐陽輝當時是也沒被少投喂,生怕自己再吃下去要腹瀉,馬上採納了蔣菱的友好提議。
於是林新雁的烹飪大業就這樣被耽誤了下來。
她自己到現在也沒覺得自己的手藝能有什麼大問題,所以興致勃勃地打算在男朋友面前露一手。
結果魚殺好了,她都不知道該從何下手。
死去的記憶突然攻擊她,林新雁突然想起來第一次被殺好的魚下鍋之前還在案板上亂蹦的場景,一下臉都白了。
最後當然只能岳州來做。
蔣菱在一旁明顯鬆了口氣:「雖然我不是那麼願意來當這個電燈泡,但我下班除了回家也沒別的去處啊,雁子非要露一手的結果,可能是我得食物中毒了,多謝你慷慨出手啊岳州,大恩不言謝。」
林新雁對自己的廚藝終於有了一點淺薄的認知:「我記得我原來還可以的樣子……怎麼才這麼點時間,就退化成這樣了呢。」
蔣菱:「……或許你之前也不怎麼樣呢。」
但她的話聲音太小了,在廚房抽油煙機的工作聲中,林新雁根本沒聽到。
她們租的這地方是老小區,房東是一對老爺爺老奶奶,廚房也是比較老舊的那種煤氣灶,沒有蒸箱啊烤箱這類工具。
岳州就用最原始的方法,把魚醃好之後,又塞了蔥結和薑片進魚肚子裡,然後在大鐵鍋里加了水,架上蒸架,把魚盤放上去,蓋上鍋蓋,開火直接清蒸。
蒸魚的時間和火候都有講究,岳州做出來的就是會非常嫩,不腥還很鮮美。
接下來,他又用最快的速度,非常熟練地炒了個辣椒炒肉,還炒了個青菜,三個人三道菜,可以說一點也不浪費了。
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