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第二十章 組織上決定了,這事就交給你了!(2/2)

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在過去的二十多年人生里,他也沒進過幾次廚房,甚至他這個南方人,長這麼大都沒在家裡看過長輩手工做過面!

這方面,他是真的抓瞎了。

許久後,孔文建實在是等得不耐煩了,便開始掃視起了人群,準備抓人來硬給點子了。

一看到他這陣仗,大家立馬就一個個的全把頭低了下去,恨不得直接埋進褲襠里,誰都不敢和孔文建對視,深怕他喊到自己。

就在這時,一直低著頭冥思苦想,琢磨著這碗小米麵條到底是咋做的陳翰,突然想起了一本書!

他平日裡沒事的時候,愛好就是看一些雜書。

其中,有一本叫做《釋名》的書,非常有意思。

這本書是東漢末年一位叫劉熙的學者寫的。

釋名,顧名思義,這是一本解釋某個詞語是什麼意思,某個東西為什麼要叫這個名字的一本書。

簡單的說,這本書就是一本東漢版本的漢語詞典。

而且《釋名》所訓釋的對象不側重於文獻語言,而重於日常名物事類,因此它涉及社會生活面廣,從天文、地理到人事、習俗都有所反映。

其中,自然也提到了麵食。

說起來,當時麵條還不叫麵條。

當時所有用小麥粉做的麵食,都還是叫「某某餅」。

一想到這,陳翰興奮的舉起手來,向孔文建說道:「老師,既然小米麵的粘性不行,不能拉和扯。」

「那喇家先民做的麵條,很有可能是用手搓制而成的!」

「東漢末年《釋名》中,曾經有記載過一種食物叫做索餅,是一種像繩索的餅,或是像搓繩子一樣搓出來的餅!」

「在古代,餅就是麵食,這像搓繩子一樣搓出來的麵食,不就是麵條嘛!」

「說起來,這也是我國歷史記載最早的類似麵條的食物之一了!」

陳翰此話一出,立馬點醒了孔文建!

是啊,不能拉麵,我還不能溫柔的搓面嘛!

只要能將小米麵搓成一條條長條,煮出來不也是麵條嘛!

孔文建用力一拍桌子,滿臉喜色的贊同道:「小陳這個建議好啊!」

「有很高的可行性嘛!」

說罷,孔文建便用很不滿的眼神掃視了一圈其他人,很是不爽的說道:「看看你們!」

「還沒本科剛畢業的小陳腦袋靈活!」

孔文建冷哼了一聲,這才目光柔和的看向了陳翰:「小陳啊,既然這個建議是你提出的,那就由你牽頭,搞一個課題小組吧。」

「你放心大膽的試,看看能不能將這碗小米麵條復刻出來!」

「老師很看好你啊!」

面對著其他人或嫉妒,或幸災樂禍,或羨慕的眼神,陳翰略顯尷尬的笑了笑。

怎麼這事落自己頭上了啊。

他一個南方人,這輩子都沒親手做過一次麵條啊!

現代麵條的製作工藝他都根本不清楚,怎麼能做的出史前版本啊?

而且...孔文建這是把他架在火上烤了啊。

早知道,自己就不多這嘴了!

新人太受矚目,太被領導看好,也不是一件好事啊...

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