第40章：搬了個大寶貝（2/2）

這次，真的是搬了個寶貝回來！

心念急轉，這「引導模式」狂得直接搬回傳說廚具足夠震驚柳晨一整年的同時，他也有些許的遺憾：

「但……「玉龍鍋」和另外幾件傳說廚具相比，神異並不突顯啊。」

「你瞧，永靈刀、轉龍壺、魔聖銅器、迦樓羅刀……這些廚具的神效，哪個不是屌炸天，但「玉龍鍋」有兩隻，它們的用途，是在感應其它傳說廚具的下落……似乎在廚藝上對廚師本人並無一丁點的幫助啊？」

反正無論如何。

「引導模式」已經將一隻玉龍鍋擄回來了。

柳晨還不能干涉。

只能看模擬器操縱他的身體，正式展開《黃金蛋炒飯》食譜的工序。

剛煮的，還很濕潤的米飯，誰說無法直接做炒飯？

這其實是個謬論。

「一定要用隔夜飯」的原理，是隔夜飯水份蒸發了，米粒清爽，容易炒開炒散。

而如果新煮米飯時，少放些水，讓成飯米粒的粘性不太大，得到控制，這些米飯照樣可以烹炒得鬆散好吃。

當然，剛出鍋的濕米飯比隔夜飯難做難炒，更考驗廚師的技藝，這是肯定的！

「嗞嗞嗞——」

玉龍鍋架上現代爐灶沒多久，整口鍋就均勻燒熱了。

點油，繼續熱鍋，內壁像是刷了一層光滑的漆。

濕米飯丟進去烹炒沒多久。

米粒就開始了在鍋中蹦蹦跳跳，像是在跳舞。

一絲絲炒飯的香氣也開始充斥店面。

「這香氣！」

堂島銀、薙切繪里奈幾乎在同一刻，由味道辨析，並肯定這些米飯，或者說「稻米」食材的不普通。

「不可能是「越光米」，這種在東瀛種植面積最大的稻米，粘性黏性高，不是做炒飯的好素材。」堂島銀低聲講。

薙切繪里奈語氣認真：「味道淡美，香氣幽然，很是飄逸空靈。」

「這種米，讓我想到了「笹錦米」，同樣的低黏度，味道清淡，但現在產量很低了……前段時間遠月底下產業種植區的負責人，才向爺爺仙左衛門進獻了一批。」

剛剛還在說給這間店的服務打零分，現在，卻能稱讚食材用料。

堂島銀挺意外，饒有興趣地問：「那繪里奈你覺得，這種米是什麼級別？」

薙切繪里奈毫不猶豫：「高於特A級的規格！」

「啊？」

新戶緋沙子和其餘幾名審查員驚訝。

特A，A級，A減。

B和B減。

「笹錦米」已經是特A規格，更高的，那不是貢產！

正當這時。

櫃檯里，「柳晨」向一鍋炒得鬆散的米飯，倒入了已用筷子搗碎的蛋黃液，之前他就將蛋清分離出來，另外用碗裝，也沒倒掉。

顛鍋！

快速翻炒！

很快，貌似青銅器的鍋子裡，突然裝進了一鍋細碎的金粒般。

「青豆，火腿丁。」

「一些精鹽和胡椒粉調味！」

「最後，放入了香蔥收尾……」

堂島銀解說櫃檯里年輕主廚的工序，到這裡，他突然沉默片刻，才用恍惚的口吻，自語道：「……會，發光嗎？」

「「發光」？」

薙切繪里奈懵著，聽不懂。

倒是醫藥世家出身的新戶緋沙子，隱約覺得在哪聽過的樣子。那似乎是家中很老一輩人了，曾去神州陸地修習過廚藝。