第51章:確定食譜(2/2)
「葉城,這兩天,陸小鳳神采奕奕、眉飛色舞的,我估計明國這地兒的事情即將塵埃落定。」
葉城:
「上官海棠這兩天都沒來,四大名捕和鐵膽神侯也是。」
柳晨:「呵,義子義女皆反他,現在鐵膽神侯只怕快成孤家寡人了……嗯,也好,我們再推一把,給這時局添最後一根柴火,你明天白天離店,找人四處宣揚,「天香豆蔻」在大內,在小皇帝的內帑。」
葉城:「這……」
「愛江山但更愛美人的鐵膽神侯啊,聽聞「天香豆蔻」的消息,一定會狗急跳牆,而這時局,他已經無法驗證消息的真假。」
這交談落在薙切繪里奈、新戶緋沙子眼中,她們忽然有種柳店長變成了黑老大的感覺。
兩人腦中展開的畫面是——
熱氣蒸騰的溫泉。
只披布,圍住胯間的背頭寬臉男子,依靠在水池邊,單手夾雪茄菸,一邊吞雲吐霧,一邊笑容高深莫測。
好可怕!
這就是大人的世界嘛!
……
翌日,早上七點鐘,準時掛上打烊牌子,送走所有客人。
關起門,柳晨招呼薙切繪里奈和新戶緋沙子,將半桶泡發一夜的黃豆用料理機打成豆漿。
一人過濾,一人煮豆漿。
在秘書子小姐盯著爐火和觀察溫度計的豆漿溫度時。
薙切繪里奈發現柳晨調了一碗石膏水,頓時疑問道:「為什麼不用「內酯」?有現代美食技術,用葡萄糖酸內酯點豆腐,明顯要比滷水豆腐、石膏豆腐滑嫩和細膩呀!」
柳晨好笑的搖頭,屈指,輕輕一彈傲嬌貨的額頭。
少女白皙嬌嫩的皮膚上,立刻出現一抹紅潤。
「啊——」
「幹什麼彈我!好痛!」
柳晨遞去風輕雲淡一瞥:「你在質疑我身為店長的美食知識?誰不知道內酯豆腐最滑嫩和細膩,問題在,就是太滑嫩和細膩了,才無法做「豆腐雕刻」啊。」
「豆腐雕刻」!
薙切繪里奈一震,忽地忘記了額頭被彈指神通的疼痛,雙手捂住額頭,怔怔地觀看柳晨自製豆腐。
下石膏水,點好豆腐。
取模具,放一塊紗布,豆腐舀到了模具中。
一邊濾掉多餘水分,一邊蓋實了紗布並用一大盆水覆壓在模具之上。
半小時後,豆腐做好。
柳晨取來一把小尖刀,腦中閃過老爺子曾經傳授他「雕刻美食」的真傳概要:
「屏氣凝神、心中構圖、穩准快柔、一氣呵成」
「不管做什麼雕刻美食,記住,你就是一位藝術家,手中的刻刀就是畫筆,從蘿蔔頭到脆弱的豆腐都是你雕刻的素材。下刀前要心中有圖,下刀時要準確果斷,一次成形;拼組時,要注意連接平衡,過渡自然……」
臉色浮現著回憶之色,手上,柳晨解開纏繞左手掌的層層白色繃帶。
唰啦!
尖刻刀的光芒,像劃破了黑夜的一縷晨曦。
很快,薙切繪里奈收縮和逐漸流出震撼的眼眸中,出現了一位寬衣博帶、浪蕩不羈的士人。
他在竹林中醉飲,步伐踉踉蹌蹌。