第17章：這是什麼殺豬刀法？（1/2）

「烤乳豬」無論如何都夠得上大菜的規格。

在後世，屬於滿漢全席的主打菜餚，而早在歷史上的西周便是八珍之一。

賈思勰還在他的著作《齊民要術》中詳細記載了烤乳豬的烹飪技術：

「色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常也。」

柳晨扛起一隻乳豬，這豬憨憨的，也不鬧騰，在他懷中只是拱來拱去。

只能說不愧是皇家貢院出來的，豬皮膚乾乾淨淨，一看就知道有宮女太監專門照顧得極好，甚至吃的比宮內侍衛們都要豐盛。

「這貢品小香豬咋樣？」

洪七公吹噓他深入紫禁城的戰績：「這些可是專供皇室食用，體味不臭且自帶香味，而且好吃好喝養著才能八九十斤肉，尋常百姓家哪裡吃得到啊！」

……

「貢品香豬」

「特性：嗅覺/聽覺增強」

「皇室專供牲畜，千頭中可能產出一隻『發光』。」

……

柳晨拍著懷中這隻小香豬，嘴角已經翹起來了。

「洪老幫主，沒想到你還挺會挑食材的，我看這隻小香豬就很不錯的。」

洪七公驕傲吹鬍鬚道：

「那可不，你不瞧瞧是誰？我北丐「好吃愛吃」的名頭天下皆知啊。」

「其實也不用特別的鍛鍊嘛，當你嘗遍天下美食後，就自然而然的知道，什麼食材好，好在哪，又新不新鮮……」

他也提起一隻香豬，低頭嗅了口豬的體味，嘿嘿直笑。

「我到貢品院，立即就挑上了這些香豬，風味佳，無腥臊，怎麼做都是好吃的大菜啊！」

「柳掌柜有此等食材，加上您的烹調技術，佛祖聞到香味了怕是都忍不住下凡來破戒。」

洪七公吹噓自己的畫風忽然一轉，竟當眾拍起了馬屁。

柳晨就當沒聽見他最後這句話，不著痕跡說出了今晚正式營業宴客的菜名：

「《烤乳豬》。」

洪七公愣了下：「啊？」

「我說，今晚的大菜是《烤乳豬》。」

洪七公「噔」一下穿過吧檯跳到開放式廚房裡，激動地雙手搭在柳晨肩膀上：

「哎呦老乞丐的饞蟲快鑽破肚子啦，柳掌柜，您快做，需要幫忙的，老丐我幫得上忙的，盡可吩咐！哪怕是洗碗洗鍋都成啊！」

柳晨聞言沒正面回答，臉上罕見的出現一抹遲疑。

他在想，這個《烤豬肉》，可不可以做成《火焰烤乳豬》？

別看只加了「火焰」二字。

食譜的威力，最終製成菜品的美味程度，那就是現實版和動畫番劇幻想版的差距！

「今天是營業第二天，當日的「引導模式」免費次數還沒用麼。」

柳晨瞥了眼吧檯上。

那個卡著菜單木牌的台座，有一塊空牌子不知何時立在上，他取下，執筆緩緩寫上了一行繁體字：

「火焰烤乳豬。」

這菜單名，代表了柳晨已有決意。

「引導模式」下。

決定食譜後，食材便是第一行動規則。

如今乳豬食材這塊，貢品小香豬有了，就緒。

那麼「配菜」呢……

「需要一頭牛。」

「雖然這頭牛隻是配角，配菜，但如果也是「發光」的品質，內外疊加融合，《火焰烤乳豬》成菜時會不會有希望衝擊一下發光？」

還有工具，柳晨仔細回想了一下劉昴星的原版做法，沒有特別需要特殊的廚具，至少不會出現去護龍山莊天牢搬來「玄鐵鏈」的離大譜行動軌跡。

而且。

與亞刊的《天雄炙青魚》技法不同。

劉昴星的發光流食譜，最顯而易見的優點就是，沒有各種稀奇古怪的黑暗絕技。

在故事裡，長江上與爆炎廚師亞刊對決時，劉昴星分別做出了《大爆回鍋肉》、《火焰烤乳豬》這兩部名篇。

「劉昴星屬於開掛，我也能開掛，我倒要看看「引導模式」能不能復刻出來！」

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