第3章：客人，這是鄙店的茶與酒（1/2）

「烤魚！烤魚！」

這青魚份量並不輕，有十斤，柳晨不是沒考慮「蒸魚」，但塞到蒸鍋里隔水蒸，要麼切頭去尾，要麼摺疊魚軀，而這樣就丟失了食材的完整性。

以柳晨個人的想法，原滋原味的食材，就相當於食材的原生風味、食材的原生顏值兩手都要抓，我全都要。

恰巧，柳晨一眼瞄到了烤魚所用的「大爐子」。

這個爐子就擺在店面角落的桌子上，很標準的現代烤魚店特製方桌，通電後這個爐子很快就能發出高溫。

這大小、寬幅，足夠裝整條的青魚。

就在柳晨選定了《烤魚食譜》要進行時。

另一個虛擬界面彈出：

「提醒！店長您的招待目標又飢又渴，距離菜品新鮮出爐還需要至少半個小時的時間哦！」

「新手店長營業的第一堂課：請先給客人上一壺茶/一壺酒吧……」

這還用模擬器溫馨提示！柳晨暗自汗顏，吐槽了自己這個新手店長還真是菜到沒法看，竟然忘了端茶送水這服務。

環望了開放式廚房內部。

找到熱水壺。

趁著沖泡茶水等待之際，柳晨又翻了翻冰箱，找到一壺未開封的清酒。

酒壺標籤上寫著「龍吟純米」、「大吟釀」字樣。

柳晨心裡又嘀咕了：「不是茅台、紹興這些國酒？這跟餐廳原身開設在東瀛肯定有某種關聯的吧？」

清酒就清酒罷。

老爺子尚在世時，就曾揪住柳晨，教育告訴小柳晨清酒的溫酒之法。

找了一圈，沒發現溫酒器，煮酒的專用器具。

但也沒關係，可以用隔水加熱的法子。

柳晨找到了一種專門溫酒用的掛杯，開煮另一鍋熱水，自帶勾耳且裝滿了清酒的掛杯，輕輕一勾就掛在鍋的壁沿上。

一小會兒後，泡茶的水熱好了，柳晨泡好茶，連帶茶壺與茶杯一起呈遞到吧檯上：

「葉城主，請用茶。」

葉孤城嗅嗅鼻子，聞著茶香，點頭稱讚：

「沒想到城外小小店鋪也有這麼好的茶葉！」

嘴上稱讚著，眼睛卻一陣發直的，呆愣愣盯著煮水的現代電熱器。

相比稀少罕見的高品質茶葉，葉孤城更關心與好奇的是。

這水，怎麼就自己沸騰了？

不見明火。

沒有薪柴。

這實在是……

「白雲城主」葉孤城表示。

人懵了。

柳晨見葉孤城一臉小盆友有很多問號的表情，內心使勁忍笑，其實就現代電器而已，可不是什麼妖術。

你是否有許多問號！

葉孤城的耳朵突然又動了動，循著沸騰的水聲看向了另一個更大號的鍋子。

一陣濃郁酒香混在蒸汽間彌散而出。

「老爺子說過，37度的清酒，接近人體體溫時，舌頭從酒水感知到的「甘甜味」會達到峰值。」

柳晨回憶老爺子的語句，將掛杯取出，熱酒倒進了酒壺：

「後面即使溫度再升高，酒的甘甜味也不會有太大的變化了。」

酒壺與酒杯裝上托盤一併呈遞給了吧檯前的葉孤城。

「葉城主，請，茶水您嘗過了，這是鄙店的酒。」

「這酒……」

葉孤城倒出酒，微微晃蕩一下酒杯，看見杯子裡的液體清澈如水，沒一絲渾濁感，眸子裡滿是驚異和疑惑。

這樣子似水的酒，有酒味嗎？葉孤城帶著疑問舉杯飲盡，瞳孔赫然間擴張開。

在40度浮動的微熱清酒，口感溫和，味道不濃不淡，喝下去了仿佛有一雙溫熱的溫柔女性手掌在撫摸他的口腔、舌頭和喉嚨。

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