第八十五章 製冰之法（2/2）

朱爽一臉惡趣味的表情，「當年岳父大人，不會是在三伏天大太陽底下，給你表演硝石製冰吧？」

鄧氏當即反駁，「胡說，父親英明睿智，怎會犯那種錯誤，他是夜裡弄的！」

朱爽哈哈一笑，「夜裡操作，倒是好法子，不過咱們府內，倒是有溫度更低的所在！」

鄧氏一愣，旋即醒悟，「冰窖！」

「對，就是冰窖，在那裡操作，自然事半功倍。另外可以多備幾個裝有硝石的盆，一次不成就換一個硝石盆，必然結冰！」

鄧氏恍然，「原來如此，我這就命人去做！」

她雖體態妖嬈，語調嬌媚，終究是將門之女，行事多少有點風風火火。

竟直接跑了出去，喊婢女去王府的藥房給她取些硝石過來。

朱爽看她煞有介事的模樣，忍不住笑，才喝了一口冰鎮酸梅湯，發現光顧著說話，都已經不涼了。

夏日裡的常溫飲品對於朱爽而言，就像常溫啤酒一般，喝的實在不過癮。

想到這，他又有點想念啤酒了。

話說作為一名考古系研究生，他還真知道啤酒的釀造之法。

無他，因為據考古研究，說是找到了中國5000年前釀造啤酒的證據，地點就在陝西。

經過各種分析，那個古代啤酒研究小組不僅證實了5000年前的中國有在釀造啤酒，還把配方復刻出來了。據說配方原料包括：大麥，黍米，薏苡仁，栝樓根，山藥，百合。前兩樣是主料，後面是輔料。

他看了這類論文後，很自然就搜現代啤酒的製作工藝對比一下。雖然時間過得有些久，可大致步驟還是知道。

剩下就找專業的釀酒師傅，重賞之下，不怕失敗，多試幾次總能弄出來。

一想到過一陣西安城大拆大建，休息的工匠在小攤上吃飯要涼啤酒的畫面，就覺應該很美好！

想到這，先拿筆寫了一個方子，喊來一名小太監，命其招呼曹錦過來。

不多時，曹錦匆匆而來，「王爺，可有要事吩咐？」

「嗯，先給我收購一家酒坊，然後命釀酒師傅按這個方子與流程釀酒，一旦成功，本王不吝賞賜！」

曹錦有些轉過不神，這好端端的，怎麼又想釀酒了，就算您想喝，也不至於買個酒坊自己造吧！

又瞧方子上的配料，麥芽、酵母好理解，這啤酒花又是何物？

「王爺，這啤酒花是？」

「去府內太子廟空地上瞧瞧！」

「嗻！」

其實啤酒花原產歐洲、美洲和亞洲，國內西南、西北一些省份就有。可這會的人壓根不認識啤酒花是啥，也沒法去採買。

打發走曹錦後，朱爽出了屋內，往冰窖的方向去。

他料想鄧氏命人取來硝石後，會立馬進行操作。

到了冰窖入口附近，見鄧氏躺在一張竹椅上，有侍女為其撐傘扇風。更有人沖冰窖里喊，詢問到哪步了。