第112章 榨糖成功(1/2)
一共有五處榨糖機同時工作,不多會兒便得到了一大桶甘蔗汁,倒入鍋中小火慢慢熬煮,隨後還要倒入適量的石灰水去除雜質,再沉澱糖液、結晶、成型,便可得到較為純正的黃糖。
剛製成的黃糖是四四方方很大一塊的,厚約一厘米多一點兒,這時候用鋒利的刀進行等份的縱橫切割,將之切割成寬四厘米、長十二厘米左右的一小塊一小塊,這就是市場上售賣的片糖。
片糖硬度很足,甜度也非常高,純度雖然一般,偶爾還會摻雜有一截小草似的沒除乾淨的甘蔗渣,但這種摻雜雜質的情況非常少,尤其趙黎雅他們做出來的,器具經過趙黎雅的改進,所出的糖比起市面上的來要強了許多。
幾乎沒有雜質,顏色也呈現鮮亮的正宗棕黃色,表面平滑幾乎不起泡,非常漂亮!甜度也非常純正,沒有一絲絲苦味。
大傢伙兒一大清早便開始幹活兒,中午的時候,第一鍋片糖便壓製成型製成了。
趙鑲、趙黎雅等嘗了,無不大喜過望。
剛凝固成型沒多久的片糖硬度適中,但切割起來也很方便,趙黎雅跟爹商量後,便命師傅們將這第一批成型的四大塊片糖全部切成拇指大小,用托盤盛了拿出去給村民們嘗嘗味道。
村民們爭先恐後,歡呼連天,處處透著歡聲笑語,這才是真正的過年一樣的熱鬧!
「啊,好甜呀!」
「好吃,太好吃了!」
「這糖比咱買的要好吃多了啊!」
「我也這麼覺得哈哈!」
「成了成了!真的成了!咱們村制出糖來了!」
「哈哈哈哈,咱們村真的制出糖來啦!」
「」
孩子們更是高興壞了,一人分到了一塊糖拿在手裡捨不得一下子吃完,舔一口陶醉不已,手上沾的糖漿都要舔乾淨一點兒也不肯浪費。
「好香、好甜!好好吃哦!」
「以後我天天來!」
這話天真的惹得大人們鬨笑起來,開始七嘴八舌教育:可不能天天來啊!這是人家大老闆要用來賣銀子的!
不過,跟趙先生、趙姑娘他們說說,大伙兒過年能買到一些便宜糖吧?
榨糖作坊真的做出了糖來,所有人心裡無不大大鬆了口氣!這樣一來,他們的長期財路就保住了!
大家糖液吃了,心裡也放輕鬆了,里正和兩位族老也就開始趕人了。
「好了好了,這看也看了、吃也吃了、放心也該放心了,不要再留在這裡礙事兒了,散了散了都散了啊!」
「對對,散了散了啊,別在這兒礙事了!」
大家哄然一笑,很快便都散了。
是不能留在這耽擱作坊幹活兒了。想要買糖什麼時候不成?不急於這一時半會兒。
一切都有里正和族長他們呢
作坊里,趙黎雅和胡領他們打算在這裡守一天,趙鑲和鄧氏等便先回去。
看著作坊里熱火朝天的忙碌現場,趙黎雅由衷的喜悅。
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