第131章 白糖大賣(2/2)
有地方住,不愁。
大年三十這天,趙家那可真是非常無比的熱鬧了。大人孩子滿院滿屋的人,有說有笑入耳不絕。
簡單的吃過午飯,女人們便聽從羅書顏的指揮開始忙乎晚飯,殺雞、剁肉、洗菜、釀豆腐、煎蛋餃、做魚丸、炸蘿蔔絲兒素丸子、炸扣肉、烤雞烤肉忙得不亦樂乎。
前兩日趙黎雅找來磚頭和黃泥黏土,在廚房旁邊砌了一個烤麵包窯。不但可以烤各種餅、還能烤雞烤鴨烤蜜汁叉燒、烤蛋撻等等,十分方便。
過年這會兒用來烤幾條叉燒肉、烤雞正合適。順便揉了麵團,再烤一些餅,吃起來也方便。
等到了下午三點多的時候,各種油炸的香味兒竄得滿院子都是,饞人饞得不得了。
別說兩個孩子等不及,就是大人也忍不住。
於是,剛炸好的蘿蔔絲兒素丸子、豆腐木耳肉丸子才剛出鍋,便用大碗裝給大傢伙兒吃,一會兒就搶完了。
煎的蛋餃也很美味,還有特意弄來的豬網油做的網油包肝,一塊塊豬肝醃製入味,用網油包裹,小火慢煎,油滋滋的冒,兩邊焦黃,香味撲鼻而來,出鍋就吃熱乎的,根本停不下來。
烤窯里除了叉燒和雞,趙黎雅又特意烤了些紅薯、芋頭,也叫眾人搶吃一空。
紛紛笑贊「好吃!太好吃了!」
趙鑲、鄧氏格外高興,臉上洋溢著笑容,一整天都開開心心的。
這是他們在嶺南過的第一個年,也是趙黎雅來到這一世過的第一個年。
本以為這個年必定淒悽慘慘、荒荒涼涼,哪裡料到竟是比在京城裡更熱鬧、更讓人心裡邊透著高興。
太陽尚未下山時,村里漸漸傳來炮竹聲,各家各戶都準備開飯了。
大年三十的晚飯,都吃的格外的早,基本上都是太陽下山前。晚上可以吃宵夜,順便守夜。
趙家也一樣。
三張大圓桌在堂屋裡擺開,熱熱鬧鬧的圍坐了一屋子人。
桌上熱氣騰騰,香味誘人,除了各式菜餚,還有酒,還有趙黎雅特意烤的餅。一個個餅巴掌大小的橢圓形,裡邊是蔥和肉剁碎調好的餡,表皮兩面撒滿了白芝麻,出爐上桌,又香又酥脆。
趙家人是北方人,周韓盛和鍾靖據說也是,林漠、虞小舫也非常喜愛這個味道,過年的時候能吃上麵食,都很滿足。
羅書顏還調了餡料,等晚飯過後好包餃子當宵夜和明兒的早餐呢。
大家落座之後,斟酒舉杯,趙鑲笑道:「難得各位有心不嫌棄,過來與我們一塊兒過年,這般熱鬧屬實叫人心裡高興!來來,大家幹了,祝各位來年身體健康、諸事順利!」
眾人笑哄哄的幹了,又紛紛笑道:「趙叔客氣了,我們打擾,趙叔不嫌棄才是!」、「哈哈,可不是!趙叔家的飯菜好吃,我們還捨不得走呢!」
說的都笑起來。
眼前喧譁歡笑,闔家團圓,遠處不時傳來爆竹聲,空氣中除了飯菜熱氣騰騰的香味,還有煙火爆竹的味道,那味道明明有些刺鼻,卻又分外暖心。
趙黎雅仰了仰脖,醇和甘甜的米酒如喉,身心舒坦,她唇畔揚起笑意,過年了呢!
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(本章完)