第274章 交易中心（1/2）

紫菜、海帶、蝦皮等海貨，都是趙黎雅特意拜託鍾靖從廣湛漁民家裡買了，再打發人送過來的。

簡簡單單的做法，或者用於煲湯調味，都是好東西。

原本不值錢的紫菜、海帶，漁民們極少吃，多半用來餵豬餵雞鴨，但到了趙黎雅的口述中、經由舒顏的巧手，卻搖身變成了許多美味的菜餚，如紫菜蝦皮蛋花湯、紫菜蝦丸湯、紫菜餅、香烤紫菜酥、紫菜肉糜卷、涼拌海帶絲、酸辣海帶結、排骨燉海帶、海帶豆腐燉肉等，自帶的鮮味兒很受歡迎，連帶著其他許多酒樓也紛紛效仿，一時間海帶、紫菜在省城的市場上都漸漸的多了起來。

趙黎雅看了帳本，心情愉悅，中午一頓飯又能趁熱享受舒顏姐姐的手藝，更加滿足。

第二天，趙黎雅讓車夫趕車，隨自己去逛一逛，城裡城外找找合適的建交易中心的地方，林漠便一大早陪著舒顏去酒樓教顧廚做菜。

要教的菜趙黎雅與她來之前早就商量好了，舒顏在家試做過，這會兒教起來遊刃有餘。

這次要教六道菜，讓顧廚依次分批推出，正好趕著年底應當能吸引一批客流。

顧廚在學習鑽研上勁頭十足，也有悟性，學起來別提多快，還能對應著提出不少問題，可見在這上邊的天賦的確是比許多人都強多了。

舒顏運氣也是好，一教徒弟就碰上個天賦過人的。

趙黎雅在城中轉悠了兩天，茶樓也去了好幾家，各處打聽，看了三四處地方，都不是太滿意。

交易中心的生意將來必定要與航海貿易掛鉤，必定能夠吸引來無數大商賈，大宗大宗的商品交易需要的地方可不是一般的寬敞。

若地方太小了，將來發展必定受限，那時候再想擴張的事兒，可就來不及了。

饒是嶺南一帶地廣人稀，但像省城這樣的地方，依舊繁榮，城中房屋密密麻麻，即便是貧民區，也搭滿了高高低低的窩棚。

這樣的地方若是拆遷也不是不行，但那需要付出的成本未免太高。

況且，釘子戶這種產物，未必這個時代就沒有。

精明人無論在什麼時代可都不會缺。

縱然城中更方便，權衡再三，也不得放棄了。

幸好本來就有心理準備，知道在城中想要找到合適的地方不容易，也就不覺得太失望。

寬敞之地，在城外倒是好找。

過了兩天，趙黎雅便看中了城南五六里之外一片荒地。

這片兒地之所以沒有被開墾成田地，主要是因為坑坑窪窪好幾個爛泥塘，邊上的地嵌著大大小小的石頭，並不適合開墾。因此即便離城不遠，也還空曠著。

趙黎雅大致看了看，心裡默默盤算，打算連帶著不遠處的一些零散菜地也全都買下來。菜地價格應當會貴一些，但應當是值得。

估摸下來，總共上千畝。

確定好了地方，林漠便陪同一起找了中人，請他幫忙找那些菜地的主人。

中人不明白他們買這麼一塊廢地幹什麼，十分熱情的表示自己手裡好些田地，入手不虧。

趙黎雅和林漠只好客氣婉拒。

買田地倒也不是不行，只是現在不合適。

況且，高濂縣也好，隔壁的遂溪也好，人少地多，荒野無數，還便宜！想買多少買不著？何必大老遠在這兒買？

中人心裡吐槽他們傻，見狀也就不多說了。反正不少他的那一份跑腿銀子就成。

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