第216章 處置安排（1/2）

土豆做菜十分受歡迎，去年各家酒樓可是靠著這很是風靡了一陣子呢！只可惜買到的土豆太少了，很快就賣光了。

既然這會兒豐收了，那當然要採購一批啊！

這土豆還特別經得住放，多買一些也沒事兒！

各家高高興興來到趙家，酒樓里已經將酸辣土豆絲、土豆燉肉、土豆燒雞、炒土豆片、煎土豆餅等都安排上菜單了

各商販則是把眼光放到了省城裡，打的是中間商賺差價的主意, 想要將土豆銷往省城和別的城裡去。

一時間，學堂附近的大宅院裡車來人往、絡繹不絕。

僱傭的小管事小梁與胡叔負責接待，忙得喝水的空閒都沒有。

土豆收穫的第一天，趙黎雅便大概的算了算產量，估摸著一畝地的產量在三千六百斤左右。

她打算第二茬種個兩千畝，一畝需要留三百斤左右做種子，除此之外的，全都可以當做銷售品。

第二茬種個兩千畝, 也是怕一下子種的太多不好管, 得讓大伙兒慢慢適應，到了明年就會好多了。

以後正常種植的時候，每年輪種大約四分之一的土地，以此類推，四年一個整輪，一邊種一邊養地。

土豆粉的作坊建得很大，因為不僅僅承擔做土豆粉條的任務，紅薯粉條也歸在一起，還有就是曬制土豆澱粉與紅薯澱粉。

這些地只怕還不夠，這規模將來自然還會進一步擴大的。

除了留種子，她打算給鍾靖那邊送個十萬斤，能種三百多畝，他們那邊原本也種了一些，想來收穫之後，下半年能種不少，也能用於做菜改善改善菜譜。

這一來, 還剩下九十萬斤左右，起碼得留個五十萬斤以上做土豆粉吧, 其他的，自家吃的、送禮的、售賣的，都沒問題。

趙黎雅將這些一一跟胡叔、小梁管事他們說清楚，他們心裡邊便有數了，知道如何跟各商家交涉。

趙黎雅定價也不貴——太貴了還怎麼便於流通呢？

這不僅僅是賺錢的東西，更是可以很大程度上填補糧食空白的好東西啊！當然是越早流傳開來越好。

趙黎雅定的市場價是五文錢一斤。

說實話，即便按照這個價格售賣，哪怕沒有土豆粉條作坊呢，九十萬斤都能賺四千五百兩，成本能花多少？幾千兩淨賺的是有的，這已經是獲利不菲了。

小梁管事是個實在人，忍不住有些肉痛，笑說道：「姑娘真是太心善了，賣的這麼便宜，那些傢伙還不得樂瘋了！」

依他說，哪怕賣兩錢銀子一斤也不是賣不出去。

趙黎雅笑笑：「東西是好，但產量也大，要不了兩年價格自然也就下來了，咱們沒必要賺這個錢。」

做成粉條, 天南地北都可以賣，不愁不賺。

胡叔笑道：「咱們都聽阿雅的！」一錘定音。

各商家可不都高興壞了，五文錢一斤啊，酒樓里一盤酸辣土豆絲用不了一斤土豆，但是能賣二十文！做活動打個折，也能賣個十幾文，又好吃又好賣，連帶著店裡的生意都能好上許多。

要知道這酸辣土豆絲兒雖然家常也能炒，可是酒樓的師父專門摸索研究過的，炒出來的味道可不是家常能比的。

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