第532章 酒煮中藥（2/2）

暗忖：「原來他就是蘇元駒，沒想到會在這裡遇上。」

蘇元駒一連看了好幾遍秦凡寫下的內容。

他才直起腰，依舊是不苟言笑。

只不過，他在地鐵上根本沒注意到秦凡，所以也不知道和秦凡有一面之緣。

「請問小友，為什麼會是當歸一兩？」

秦凡莞爾一笑。

「蘇先生，這副藥方雖然有三處殘缺，但主體沒丟失，已經明確指出主治方向。」

「那麼，這類患者一般會是什麼臨床表現？」

蘇元駒想了想。

「小腹冰寒、即便是坐火炕，穿厚厚棉衣都依舊是寒冷，會面色蒼白，小便不止，或白帶長流而不禁錮。」

「身重如山，行步倚側，不能安地，腿膝枯細，大便難秘…」

蘇元駒將臨床可能會出現的情況都一一敘說。

其實，這是一種常用的反證法，從臨床表現來推算藥方的內容。

秦凡點頭說：「我們換句話來說，這個藥方主要以小腹寒痛為使用要點。」

「主要用於血瘀氣滯、寒凝疝痛的症狀，從藥方組成看，是想達到溫陽散寒、活血止痛的功效。」

「所以，我認為當歸是首選，當歸是補血聖品，性溫，味甘辛。」

「最大的功效就是補血活血，調經止痛，潤腸通便。」

蘇元駒的眉毛挑了挑，對於秦凡用當歸來補全第一處，他是既沒有反對也沒有贊同。

以前他也想到這味藥，但總感覺有所欠缺。

他繼續問：「敢問小友，為什麼是糯米酒來煮藥？而不是水？」

的確，一般煎藥都是用水。

就是用水來煎藥，從古到今也是很多講究。

現在很多中藥煎熬後效果不佳，其實，這和煎藥的水、器皿都是大有關係。

總體來說，煎藥的水要以潔淨、新鮮、流動為好。

忌用反覆煮過的水或隔夜水煎煮中藥。

煎藥的藥材同樣要分先後順序，如果是花草類的藥物，還需要提前浸泡等等。

用酒煎藥，這也是古中醫中的一種方法。

這酒同樣有講究，並不是啤酒、紅酒、或各種洋酒。

秦凡露出溫和的笑容。

「俗話說，藥物有陰陽、藥有五味，不同的藥和不同的病症，煎藥方法對藥性的發揮有著重要影響。」

「這個藥方，如果用糯米酒來煮藥，可以借酒行氣血、通、和，助行藥勢、宣痹通陽。」

「另外，酒還是一種很好的溶媒，用酒煮藥，能讓方劑中的有效成分最大限度的溶出。」

「我們等於是把糯米酒當著一味藥引子，用來調和藥性。」

「相比下，比用水來煎熬，效果會更好。」

「哦～」

蘇元駒露出恍然大悟的神情，陷入一片沉思中。

因為在常識中，就是用水來煎藥。

即便是藥材入酒，也是以浸泡為主，極少想到用酒來煎藥。

可秦凡提出用糯米酒煮藥，就讓他感覺的那一點欠缺，完全彌補上。

他心中不禁暗暗佩服，又繼續問：「那炒黃鹽呢？」

秦凡笑著說：「這藥方中，黑附子、良姜、茴香、丁香、炙甘草都是溫中散寒，那麼炒黃鹽就是最佳的一味藥。」

的確，黃鹽和炒黃鹽只是一字之差，卻不能一概而論。

所謂的黃鹽，是食鹽中添加的碘酸鉀，遇到還原性物質，發生氧化還原反應，生成了黃色的單質碘，使食鹽變黃。

而炒黃鹽，是指白色的食鹽，放入鍋中不斷翻炒，直到變黃，它就具有散寒止痛的效果。

蘇元駒猶如醍醐灌頂，他沉吟思考一會，就連連點頭。

他感覺秦凡的回答讓他很滿意。

「小友，請問你貴姓？」蘇元駒問。

「我叫秦凡，來自港都中醫院。」秦凡笑著回答。

「小友名叫秦凡？」蘇元駒上下打量秦凡，滿臉的困惑。

他聽說過秦凡這個名字，但那個秦凡是在內地。