第1064章 突擊檢查乾菜行業(2)（2/2）

莊子們的農戶們那裡還有不高興的，都激動得難以抑制，最後山田家的看人太多了，就說道：「好了，好了大家聽了郡主的話，趕緊去幹活吧，郡主從來不會食言的，反倒是咱們這麼多人擠在這裡，若是衝撞了郡主可不好了，都回去幹活吧！」

這樣才讓熱情的農戶一步三回頭的走開。

沁慧笑了笑，莊子上的農戶倒是真熱情樸實，這是原城百姓的特色，偷奸耍滑的不是沒有，但是大部分還是勤勞樸實的人更多。

這會子沁慧也沒耽擱時間，跟著山田家的去了莊子上的一個蔬菜的作坊，這個地方通風好，也很涼爽，夏季採摘之後的作物放在這裡正好。

因此沁慧一進去就特別的震撼，一大筐一大筐鮮嫩的茄子，西紅柿和芸豆，還有黃瓜什麼的，全部都在架子上碼放的整整齊齊的，而這個空間還有特別大的兩套長長的桌椅。

這個是當初沁慧吩咐專門打造的，就是為了快速處理果蔬來準備的，也算是個新鮮蔬菜的小型作坊吧。

整個房間有三百多平米，從這個門出去還是一個上千平米的晾曬場，已經按照沁慧的吩咐，還做了遮雨棚，以免到了雨季的時候，這麼大的面積下雨了收不回來東西。

山田家的說道：「郡主，這個都是按照您的吩咐做的，奴婢也不知道這個有什麼用的，總之就是每天都打掃，採摘的新鮮蔬菜就趕緊放進來，不知道郡主下一步準備怎麼做？」

沁慧拿起一支茄子說道：「山田家的，咱們這個地方日後就是個小作坊，莊子上還有多少婦女沒有活計的，都可以讓她們過來做活，至於工錢嗎，一個月一結算，不過要找那些平時就利索乾淨的人，這是吃食，萬萬不能馬虎，這點你能做到嗎？」

山田家的說道：「郡主請放心，咱們這個農莊雖大，但是大部分人我還是能弄得清楚的，誰家媳婦子乾淨，誰家的不利索，這莊子上可都是有目共睹的，一定會按照郡主的要求去做的。」

然後沁慧就吩咐了山田家的，用菜刀將茄子切成了薄厚整齊的片，在上面撒上麵粉，放在大的簸箕裡面，上面用最薄的紗布罩上，拿到陽光下曬乾為止。

這就是沁慧要做的乾菜行業，畢竟這熱地冬季能有新鮮蔬菜的不會特別的多，不過是年關的時候能有一些，大戶人家都不夠分的，所以沁慧覺得應該因地制宜，這乾菜行業在啟國才有更大的發展。

山田家的也是激動地臉色都紅了，這些菜還可以這樣的放著？那曬乾了之後呢？

沁慧說道：「曬乾了之後就用熱水燙過的面袋子分五十斤一包裝好，之後掛在通風好的杆子上面，不受潮也不容易招蟲子，等冬季的時候拿出來用開水一泡，就可以食用了。」