第1134章 原城第一步行街！(3)（1/2）

丹青這個掌柜如今做的不錯，素味齋無論是從衛生服務還是菜品，沁慧都覺得可以，餐飲這類服務業，一定要乾淨這是首要的條件！

這會子丹青端著托盤上來，托盤上有幾樣點心，是素味齋最近剛剛做出來的新品，如果通過主子的認可，就可以正式售賣了。

所以丹青好不容易盼著主子來了，趕緊端上來說道：「主子，這是素味齋廚子們新做的幾種點心，請主子品嘗。」

沁慧做回主位，看著盤子裡面的點心，挨個品嘗了一遍說道：「嗯，這點心賣相尚可，一道好的點心要做到色香味俱全，並且不甜膩不油膩，才會賣的好，這幾種桃酥還應該在薄一些，其中糖要在少放一些，有些甜了，這水晶糕不錯，裡面的餡料可以在多放一點點，這樣看起來更加飽滿，吃起來感覺會略有不同，其他幾樣就不用調整了。」

丹青一項項的都認真的記清楚了，主子的話一定要嚴格執行！

沁慧喝了一口茶問道：「那成韻酒樓開業之後，可有找過咱們的麻煩？」

丹青笑道：「主子，他們這回真是怕了，那幾個掌柜遇見奴婢都繞著走，而且客人普遍反映，成韻酒樓的菜難吃了，不知道是不是換了廚子的原因，還是名聲壞了的事，總之重新開業之後，就這樣一天天半死不活的！」

沁慧覺著李金珠這種人是典型的害人害己型，跟著她的人可都倒霉了，自己淨出些餿主意，下面的人在亂辦事，最後就成了這樣了，即使重新開業了，那砸了的名聲，還有那丟了的臉面，一時半會也撿不起來了。

不過沁慧還是囑咐道：「遇見這樣的鄰居，我們要提高警惕，每次莊子上送來的菜品，你都要親自查驗，同時反覆和廚子們強調飯菜是入口之物，一定要小心謹慎，若是誰做的菜品有問題，直接推出來承擔一部分責任，這方面一定要非常嚴格才行！」

丹青點點頭，別看主子比她小多了，但在主子面前，她們十八金鳳始終都是尊敬敬佩的，因此便說道：「主子放心吧，我們已經派人進了成韻酒樓內部，前段時間正好他們招工，我們就勢安排進去一兩個，這樣打聽消息也方便一些。」

沁慧對於這種未雨綢繆表示滿意，對付李金珠那種性格極為執拗的女人，一定要將消息掌握好，以免不知道她們要幹什麼！

接下來沁慧看了一下素味齋的帳目，現在一個月利潤就有三四千兩，難怪那成韻酒樓要哭了，哭的對！

這些都做好了之後，沁慧才坐著馬車離開，目的是原城第一步行街，也就是當初本來沁慧要做小吃一條街的地方，後來和葉老爹溝通了一下，葉老爹也覺得這個主意非常好。

但有一點只經營吃食一條，未免有些太可惜了，那個老街地方那麼大，前後左右有八條街左右，如一個井字形分布，只做了吃食一條街浪費了！

故此沁慧和葉老爹商議之後，將這以井字形分布老街徹底改造成為一個集客棧，茶館，綢緞珠寶首飾胭脂，各種類型的商鋪，和專門吃食的一條街統一稱為原城第一步行街。

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