第88章 馬友魚（1/2）

張耀華他們嘗試性放了一網，拖了差不多兩個小時，是張耀華目前為止拖得最久的一網。

其實，一網拖兩三個小時才是正常的。

「見證奇蹟的時候到了。」

隨著機器不斷收網，一大包的漁獲被拽上船。

這一網就得有三千斤左右，漁船大就好爽，一網的收穫就堪比小漁船一天的收穫。

水旺上前，拉開網尾端的繩子，裡面的漁獲頓時傾瀉而出，倒在甲板上。

漁獲有點雜，有便宜的沙丁魚，也有價格一般的章魚，以及比較貴的梭子蟹、九節蝦、馬友魚等。

「這種魚好吃，你應該沒吃過，晚上就它了。」張耀威跟阿九說道。

「什麼魚？」

「馬友魚，也有人叫午魚，或者午筍。它的肉質細嫩，而且分層，像千層糕一樣層迭起來，如果醃製之後就會一層層分開，所以製作鹹魚的味道也很好。」

這種魚的價格大概是五十元左右，最近有所抬頭，漲到了七十元。

阿九一聽，快流口水了。

張耀華和阿輝搬過來膠框：「快分揀吧！」

大家最不喜歡就是撈上來一網的大雜燴，給分揀工作帶來很大壓力。最好就是一網全是一種魚，直接裝框就行了。

而像現在，不僅要分類，還要分大小，小魚小蝦則是丟回海里。有時候，不值錢的雜魚也一樣，沒必要拉回去，占空間。

「那是巴浪魚，也叫黃占，丟了吧！」張耀華跟阿九說道。

「啊！不要了？也不算特別小吧？」

「太便宜了，市場賣才四五塊錢每斤，別人收我們的，最多給兩三塊，比你們那邊的砂糖桔都便宜。」

阿九暗道：我們產地的砂糖桔啥時候可以賣兩三塊錢了？

「是呀！這種魚熱濕，一般都是曬乾的，有些人吃了還會出事，我們是不吃的，應該是外省的在吃。」水旺補充。

「外省的也不吃吧？不是說這種魚主要用來做海產養殖的魚飼料嗎？」

張耀華：「也不能說外省的在吃，在潮汕，就有不少人吃，福建也一樣，甚至一度被視為無上美味。只能說每個地方的飲食不一樣吧！」

廣西好像就很少吃這種魚，廣東看地方，福建比較流行。

最後統計了一下，馬友魚大概有六百多斤，按五十元一斤來算，都超過三萬元了。梭子蟹有八十多斤，各種蝦五十多斤，章魚一百多斤，小黃魚也有幾百斤……

目前，小黃魚的價格是二十出頭，不高也不低。

「這小黃魚養大一點，會不會變成大黃魚？」阿九好奇問道。

不是說大黃魚很貴嗎？可以將小黃魚撈回去養大。

「想法是好的，但大黃魚和小黃魚根本不是一種魚。」張耀華笑道。

不少人會有阿九一樣的想法，畢竟都是黃魚嘛！大小之分而已。

一般情況下，大黃魚的體形較小黃魚大，但這並非固定特徵，不能作為判斷大小「二黃」的主要依據。

大小黃魚均為鱸形目石首魚科黃魚屬的種類，親緣關係很近，有時候不太容易分清。

它們身體側扁，都是一般魚類的模樣，中規中矩的「紡錘形」；其次都身披金色鱗片，簡直就是一個模子刻出來的。

首先，大黃魚鱗片小，小黃魚鱗片大。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。