第35章 翻車魚的奇葩死法（2/2）

然而，張耀威不知道，不是翻車魚不想逃，是實力不允許，有心無力。

「人家生得多，一次產卵三億多。」張耀華解釋。

只要我生得夠多，就不會被滅絕。只要你們沒有一次性將我整個族群滅掉，就沒有滅絕的可能性。

「是嗎？但為什麼很少見呀？」張耀威從小就跟著出海，也不經常看到翻車魚。

「存活率不高。」

一部分魚卵不能受精而死亡，一部分魚卵和孵化出來的幼魚又會被兇猛的魚類吃掉，再加上剛孵化出的小魚非常脆弱，一場風暴來臨，驚濤駭浪也會使一部分幼魚喪生。經過種種災難，最後能長成大魚的就不多了。

因此，翻車魚雖然產卵很多，但由於一些自然因素，海洋中的翻車魚卻寥寥無幾，十分罕見。

張耀華了解過，一條翻車魚產下的3億魚卵，最終只有30條左右能存活至繁殖季節。

存活率是千萬分之一。

說起來，翻車魚挺悲劇的，它們的成長史就是一部血淚史。

幼年時因為缺乏母愛、個體太小，即便聚集成群也經常被各種掠食魚類侵擾，金槍魚、鯕鰍等都將它們視為美餐。

成年後雖然擁有可怕的塊頭，但卻缺乏足夠的自衛能力、逃生技巧，因此虎鯨、鯊魚等等大型海生肉食動物也不會放過它們，海獅甚至有時會以獵殺翻車魚取樂。

海獅戲耍翻車魚，就跟虎鯨戲耍海豹、魔鬼魚一樣，都是一個德性。

就在這時，水旺拿著一桿魚叉，一把插在翻車魚的頭部。

翻車魚很快沒了動靜，應該是涼了。

阿輝忍不住罵道：「你痴線呀？人家好好的，伱幹什麼？這種魚又不能吃，也賣不了錢。」

「不是，大哥，你管那叫好好的？都被咬掉一塊了。一看就知道活不成呀！看著都替它難受，我給它個痛快。」

水旺甚至覺得自己的行為功德無量。

總比一會給其他海洋生物一點點吃掉要好吧？

都是死，但看著自己被吃掉，實在是殘忍。

「可惜，翻車魚不能吃。」張耀威說道。

「不是不能吃，是我們不吃而已。日韓、台島都吃翻車魚。」

翻車魚骨多肉少剝皮後魚肉約為體重的1/10，但其肉質鮮美，色白，營養價值高，蛋白質含量比著名的鯧魚和帶魚還高。

小日子和棒子捕撈上翻車魚後，會直接將翻車魚的皮剝去，因為翻車魚的皮特別的堅韌，根本就無法使用。

皮堅韌是一方面，另一方面是翻車魚的魚皮有很多寄生蟲。

翻車魚的魚肉晶瑩剔透，宛如果凍，一般可以直接切開做成生魚片，雖然肉質比較硬，翻車魚很好吸附其他的味道，做成生魚片在島國是比較受歡迎的。

在棒子的的街頭，翻車魚是街邊美食，只需要加上辣椒麵就可以直接食用。

而在台島，翻車魚的腸子很貴，有道名菜「妙龍湯」就是以此作為主料，食之既脆又香令人胃口大開。

即便聽自己大哥說能吃，張耀威都沒有撈上來的打算。

相信不用很久，就會有其他的海洋生物將其啃食乾淨，絕對不會被浪費。

「走吧！」

張耀華的指示箭頭饑渴難耐了。

還有幾海里的距離。

(本章完)