第16章 三刀魚（2/2）

「估計不耐煩了，我了解他們。」水旺笑道。

漁船又行駛了幾十分鐘，張耀華才「下令」。

「在這撒一網看看。」

水旺早就等他這句話，動作迅速，手法嫻熟。看來，這種工作他沒少干。

在漁船幹活，撒網和收網是最辛苦的。即便很多漁船有曳綱絞機、起網機等協助收網，但那依舊是漁船上的髒活、累活。

「有貨，青占魚呀！」

十來二十分鐘後，水旺和張耀威收網。

稍微有些失望，因為基本上都是青占魚。

這是一種最常見的海魚之一，分布廣、生長快、產量高，而且腥味重，沒什麼人喜歡吃，也因此價格不高，三五塊錢一斤都是常事。

說句難聽的，羅非魚都比它貴。

青占魚通常是做罐頭的，或者提煉魚肝油。

魚肝油對70、80後都不陌生，簡直是兒時記憶。

那時候，大人都說魚肝油是高級營養品。

建國初期，百廢待興，現代醫藥工業幾乎從零起步，在那個缺醫少藥的時代，營養不良疾病高發，國民營養健康水平亟待提升。

像佝僂病，又被稱為維生素D缺乏性佝僂病，就是當時發病率極高的一種以骨骼病變為特徵的兒童疾病，小兒佝僂病也被列為我國重點防治的小兒四病之首。

在當時的國際醫學界，魚肝油中富含的維生素D可以有效防治佝僂病早已成為共識。

因此，在醫療不發達的以前，魚肝油成了很多家庭必備的東西。尤其是兒童，有事沒事給他灌兩勺子。

「咦！有四尾三刀魚，好幾斤重，賺了。」

漁網打開的瞬間，張耀威就看到了夾雜在其中的三刀魚。

「你這眼神不行呀！四尾絕對超十斤。」水旺糾正道。

他也高興起來。

這種魚的魚背前部分隆起，外形非常漂亮，身上有九條橘黃色的斜帶，各鰭均為橘黃色，背鰭鰭條部有一條與基底平行的藍色縱帶。

三刀魚很容易辨認，「鸚鵡嘴，斑馬身，梅花鹿尾」，就是形容它的。

其只生活於水質清美的地方，常於岩礁活動，捕捉極其困難，故非常罕見。

三刀魚甘香嫩滑，魚味濃郁，像蜆肉鮮甜，在港島號稱魚王，是上價魚，一兩就要60元。

注意單位，是一兩，不是一斤。

也就是說，這種魚一斤要600元。而眼前這四條，加起來肯定超過十斤，也就超6000元了。

另外，這種魚有時候你有錢都不一定能吃到，得碰運氣，店家都不敢肯定什麼時候有貨。

「可能還有，繼續下網。」張耀威和水旺手忙腳亂起來。

只有張耀華依然淡定。

他們一連撒了四網，後續果然還有三刀魚，而且一網比一網多。

「哈哈！口水亮他們肯定要後悔死了。」水旺哈哈大笑，仿佛已經看到了口水亮他們懊悔的表情。

他們這次捉到的三刀魚，沒有一百斤也有八十多斤。

「繼續。」張耀華說道。

「啊！已經滿倉了。」

「青占魚扔掉一部分，那些沒死的放了吧！」

張耀威和水旺毫不猶豫，青占魚不值錢，丟了就丟了，不稀罕。

難得遇到三刀魚，哪能輕易放過？

(本章完)