第409章 409.世界上最好的大米（1/2）

第409章 世界上最好的大米

好吃的大米是什麼樣子的？

老宋家原先種的是偏南方的秈稻，口感偏硬。再加上選種選的一般，因此口感也著實有些差勁，跟超市里一兩塊錢一斤的大米同個水平。

但今年宋檀來種稻，考慮到家裡人年紀大了，選的是北方常有的粳稻。

粳稻矮胖些，口感綿軟細膩香甜，除了做蛋炒飯比秈稻更差一籌之外，其他都挺好的。

最重要的是，他們家今年為了種兩季稻，育種插秧的時間都比正常更早。

而粳稻會更耐寒，支鏈澱粉結構在大溫差下也會顯得更香甜……

簡而言之，因地制宜。

為這，宋三成還嘟嘟囔囔好久，中心思想就一個——

這麼多年他吃慣了硬米飯了，不愛那軟黏的。

更何況以他們幾十年前的農家經驗來說，米飯硬一點會更頂餓。

還是宋檀一番話說服了他：

「爸，二十年前你割稻子，得一捆捆的往家裡挑。現在都有機器了，咱家干不完的活也請了人……喬喬都這麼大了，你不會還想像我們小時候那麼拼吧？」

「吃點軟的，對腸胃負擔也小。」

這不，如今熊熊燃燒的鍋灶裡頭，翻滾著的就是這樣的米花。

米香在整個院子瀰漫，引得大伙兒都有點坐立不安。

饒是宋檀剛才利索的劈砍了幾個西瓜給大夥解饞，仍是有人不由自主的站到門口，鼻子抽動，像極了肚餓的小狗。

聞過之後，女同學感性的回到客廳里，而後長嘆一口氣：

「要不怎麼說，自己的勞動成果最好呢？大約是我今天幹活真的很努力的緣故，我聞著今晚的飯怎麼那麼香甜呢？」

「就這米飯，光是這個香味我都能幹三大碗！」

放在平時，這自然是個誇張的玩笑。可大夥想起中午吃的肚皮滾滾的樣子，又都好奇起來：

「有多香甜？」

女同學擺擺手：「客廳里聞的這一點味道，都比不上外頭聞的十分之一。」

「我也去聞聞！」

「我也去！我今天幹活可不多，摸魚了，得看看是不是濾鏡消失……」

兩個同學跑出去了。

大夥等了一會兒，發現沒見人回來。再一扭頭——

「好傢夥，陳州你竟然在廚房裡偷吃！」

「我沒偷吃！」

老同學也光棍，直接堵在廚房門口：「就是這味太香了，我站過來多聞兩口不行嗎？」

這話一說，大夥面面相覷，隨後也都涌到了門口。

隨後就又頓住了。

他們伱看看我看看你：「我怎麼覺得……這飯的香甜，不像是因為是咱們自己勞動成果加的濾鏡啊？」

真的太香了。

米飯的香甜，很難用言語來形容，那是一種讓人聞著就覺得從心肝到腸胃，都感覺熨貼的味道……

口水……口水要出來了！大夥艱難的維持著理智。

其實大米飯裡頭最多的就是澱粉，營養成分不高的，碳水吃多了發胖。

可是……

「不吃碳水會變笨，而且我真的好愛米飯！」

「我也是！」

「哎呀明天再減肥吧我今天運動了——」

這話一撂，又有人也衝到廚房門口去了。

剛好，大鍋里的米飯煮開了花，七表爺正拿著個瓢，熟門熟路的把米湯舀出來。

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