1661.酒香不怕巷子深（1/2）

臨近中午，王秘書打電話跟保健醫師溝通：

「王主任，領導大概一點鐘到，您方便嗎？」

這都是提前定好了的，沒什麼方便不方便。王醫生知道他想聽什麼，此刻又看了看自己手邊已經燒成一團灰的短艾柱：

「請領導儘管來就是，但最好提前半小時吃飯，不要過飽。」

如今天氣炎熱，下午要到3點鐘才到工作時間，王青看了看後續安排，又去廚房問了大師傅：

「中午安排好了嗎？」

領導中午就要吃幾個饅頭，這有啥安排不好的呀？今年的新麥磨的新面，做出來的饅頭老香了。

只是要求越少，反而越不好做。大廚於是再三確認：「真就這個了嗎？」

王青頓了頓：「我那還有一點銀耳碎末，多加些水燉出來，冰糖少放一些。」

這個大廚明白，領導喝甜的向來很少，而且也不愛喝那種很稠的。多加些水，他全當飲料喝，反而覺得暢快。

如此樣樣交代完畢，等到中午時分，整棟樓里的人都漸漸散去，王青看了看已經快要空掉的養生壺，又往裡頭續了一波水，重新煮著茶湯，一邊敲響了辦公室門：

「領導，該吃午飯了。」

他提起手邊的紙袋子：「各色小菜都備齊了，中午特意囑咐大師傅蒸了幾個饅頭，您就先簡單吃點吧。」

兩人來到小餐廳，那裡工作人員已經將今天中午要吃的饅頭和銀耳湯擺好了

到底怕領導吃的不舒心，還有各色小菜擺了幾碟子。另外還有幾個空盤，此刻被王青一一擺開，又將袋子裡的各色小罐鹹菜都往裡頭倒了些。

空調的涼氣靜幽幽的，送著熱騰騰的饅頭蒸騰出新鮮的麥香。

而領導招呼著他：

「別忙活了，坐下來一起。」

隨後第一筷子就伸到了豆腐乳上頭：「我來看看，這能叫人家每周都開車過去買的豆腐，做的是個什麼水平。」

豆腐乳用平平無奇的罐子裝著，倒出來時，是沾著紅色辣椒粉的黏糊小方塊兒。

它們散發著獨特的香氣，筷子輕輕一壓，就在熱騰騰的饅頭上如膏狀化開了，而後再那麼一咬——

領導還沒說話，就聽得房門被人敲響，有工作人員端了小盆鍋巴飯上前。

還有一盆米湯。

王青有些疑惑：他沒吩咐這個呀！

工作人員笑道：「大廚說，這個用來配小菜，也合適。」

領導已經咀嚼著口中的饅頭，而後沖門口揮手：「正缺這個呢！」

東西上上來後，等室內重新恢復安靜，領導就迫不及待的又伸手掰了一塊鍋巴：

「你試試這個鍋巴飯配豆腐乳，一點兒不比饅頭差。」

說著又趕忙嚼了兩口，而後嘆道：

「都說現在社會商業環境發展，已經不是【酒香不怕巷子深】的年代了。」

「但要我說，只要【人無我有，人有我優】，這好酒放到什麼深巷都合適。嘗嘗這豆腐乳，我要是有閒暇，也寧願開一兩個小時的車專門去買。」

真正的好東西，吃過一回就會念念不忘，不可能沒有回頭客的。

他舀了勺溫熱的米湯喝下肚，雖然這吃法跟保健醫師交代的養生全無半點干係，但卻十分叫人滿足。

而王青也跟著嘗了一口饅頭加豆腐乳，同樣贊同：

「確實。」

「他這個價格也定的好。這豆腐乳的味道出眾，但不像是宋家農場那樣甩開特別大的差距，價格只比常規的貴不到一半，剛好是普羅大眾都能接受的。」

他想想自己搜羅的顫音帳號：「可惜是家族作坊生意，暫時做不了大規模的單子。」

「據說兩口子並上親戚，還供應不了網上訂單，因此就暫時不能郵寄。」

但儘管如此，他從小祝支書從那裡得知，只憑這豆腐乳，最近一個月已經盈利數萬了。

要知道，他們這項生意開展才沒多久呢！

領導又掰了半塊饅頭加豆腐乳，此刻沉吟道：

「家庭作坊，意味著他們的手藝不是靠機械，如果換成機械，可能就失了這份風味。」

「再來，這種小生意起家的老闆，一般是沒有大規模管理的經驗的，貿然擴大規模，很可能會將原本的好口碑都砸落。」

「咱們整個寧省都沒有什麼特別知名的支柱型產業，雲城更是如此。與其將目光放遠放大，不如就將受益個體按家庭來帶動。」

這家做豆腐乳，那家可不可以多種一些黃豆？

還有的，再種些好辣椒。

若另一家壯勞力多，甚至可以去這幾家打工。

別小看家庭作坊，一旦循環起來，所能提供的工作崗位、帶動的地方經濟，那是半點兒也不少。

兩人討論著這些鄉村瑣事，隨後又將目光放到了宋檀家的青椒牛肉醬上。

領導一看碟子裡的東西就笑了起來：「我記得這個。臘八殺豬宴那天，桌上有一道鍋炕饃，配了兩個醬，一個就是這個青椒牛肉醬，一個是熬的醬豆。」

王青想了想，又說道：

「他們家倒是說了，今年殺了牛，這裡頭的牛肉用的是家裡農場養殖的牛，口味又大有進步……」

領導咀嚼的動作已經頓了下來。

片刻後，他皺了皺眉，又看著盆子中的鍋巴、米湯和饅頭。

「王醫生怎麼說的……不能過飽？」

他覺得自己還能再吃吃，能吃吃的話，應該就不算過飽了吧？

但王青已經利索的把碟子中剩下的醬菜都趕緊倒到自己碗裡來！

他也不矯情，此刻將鍋巴飯也掰了大團過來，所有醬菜填到裡頭，兩手一攥，攥成個緊緊的飯糰。

「您可是要去艾灸的，時間都定好了，身體要緊。」

「我消化快些，我吃。」

領導：……

他看著剩下的那些半罐半罐的醬類、鹹菜豆腐乳等，此刻也只能艱難忍住了。

……

控制著控制著，中午的主食還是吃的有些多了，好在吃的簡單，時間也充裕，等到1點鐘來到保健室，也消化的可以了。

王青見到保健醫生便笑道：

「王主任，不知道那艾條效果怎麼樣？那邊交代說不可以灸的太猛，以免傷了津液。還有那藥……」

王主任正準備著東西，聽到他問，就一五一十講出來：

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