1706.摘菱角呀!(2/2)
陸川在旁邊操控著小船,但因為前方就是菱角,大伙兒還在擺拍找角度中,壓根兒就沒怎麼啟動。
唯獨宋檀無奈道:「你們再這樣拍下去,今晚大伙兒也分不到幾顆菱角。」
「就在手邊兒,把那菱角整顆一撈,連根帶杆兒都在水裡泡著呢。」
一顆顆的小菱角摘下來扔筐里,再把手頭的一簇扔回水裡,多順手的事兒啊!
「我包河灘的時候,這河裡沒什麼東西。這片菱角是從別地兒引了一些,有紅菱角,還有老品種的四角小菱角,還有就是市場上的大菱角……摘哪種都行,都一樣吃。」
「不過,我個人覺得那種老品種的四角小菱角嫩的時候最清甜,紅菱角嫩的時候也可以。大菱角一般,還是老了之後煮湯好。」
倒是秦媽嘆了句:「好些年沒見這麼鮮嫩的菱角了,我去年在市場上買了一兜,回家一看,那殼子又青又黑,老的都掰不動,就差拿刀切了。」
關鍵是,切開剝殼了之後還不好吃。不僅太老了沒味道,煮熟了之後,雖然有粉感,可也還是沒味道。
總之,差評!
宋檀卻笑了起來:「」那晚點兒嘗嘗我們這兒的嫩菱角,我小時候,姥姥去池塘里一撈兩籮筐,特別清甜,我能坐那裡剝一下午。」
這河水清亮卻並不算太肥,菱角也沒有長得過度胖,大大小小各有不同。
撈一顆,揪下一粒來,放回去再撈兩顆來,跟尋寶似的。
不僅有期待感,還有種解壓的快樂。
大伙兒坐著小船向下俯身,一時更覺愜意。
相比之下,大老爺們兒那邊兒就粗獷許多。
剛才是沒人動手,現在是動的太快了。
他們撈起一把來,唰唰拽掉菱角,扔回去,再撈,再拽……壓根就不是玩兒,純粹是來當摘菱角工了。
陸川只好再三提醒他們看好自家的崽,卻得到家長們滿不在乎:
「就那淺灘,只要不趴下去,能有啥事兒啊?游泳圈兒、救生衣都套著呢。」
就是水攪的太渾了,沒法看,也不知道回去的時候該成什麼樣的泥猴子。
因而大伙兒還商量著:「走之前把他們撈船上,往深水裡去涮涮吧,不然這回家怎麼洗呢?」
對對對!
這話家長們都很贊同。
宋檀見狀也是無語。
她可是記得雲峰岳母帶雲丹青的時候,女孩子跑跑跳跳,她還要操心見了風受了涼,因此隨身帶了條小毛巾,隔三差五伸衣服里給她脊背胸前擦一擦。
如今可好,待了幾天之後,孩子在泥湯里泡著也無所謂了。
只能說,一方水土,一方習慣吧。
見這幫男人們摘菱角太快了,這麼多也不知吃到啥時候去,嫩的又不能放,宋檀便提醒道:
「菱角葉下面的那個細杆杆看到沒有?把那個掰下來,還能炒菜呢,就跟吃紅薯杆差不多。」
喬喬聽到這話,扭頭看了一眼宋檀。
宋檀也心虛的扭過頭去。
就聽見老實弟弟又強調:「沒有紅薯杆那麼好吃的!」
胡說!
大伙兒並不信,他家那紅薯杆兒用辣椒炒了,賊下飯!只那一個菜,大伙兒就能就下兩三碗飯。
要不是選擇太多,一桌人都得為這個打起來。
這菱角杆兒看著也胖胖壯壯的,長得也差不多——雖然短了點兒,但都是杆兒啊。
怎麼就沒那麼好吃了?
退一萬步講,要真是沒紅薯杆那麼好吃,比它差一點點,那也還是特別好吃啊!
大家瞬間來了勁:「這個要挑什麼老嫩嗎?」
喬喬:……
他嘆口氣,不明白為什麼大人們都不把他的話當回事兒。
菱角杆採摘麻煩,收拾起來還要把外頭的老皮撕掉,也麻煩。炒出來的時候,口感也真比紅薯杆兒差了一些。
關鍵是,家裡那麼多好吃的,幹啥非要吃它呢?
但他還是盡職盡責的說道:「掐的時候要是比較用力,就是有些老,就可以不要。」
何況還猶豫的看著掌心油綠的葉片:「那這葉子摘下來也不要了?就直接扔河裡嗎?會不會污染啊?」
倒不是說污染水源,而是他在家養魚嘛,魚缸要是有微生物腐壞的話,那魚就愛生病。
宋檀家的魚這麼好吃,平日養護肯定也盡心,多問一句總沒錯。
「不會呀!」喬喬一本正經:
「我媽媽說了,原湯化原食。而且葉子扔河裡,有魚會吃,鵝也會吃,鴨子也會吃。要是他們都不吃,腐爛了,化成底下的泥土,也可以養育更多的魚蝦……」
好一個【原湯化原食】!
眾位寫書出書的文化人頓時驚住了。
但隨後大傢伙兒就放飛起來:那你要這麼說的話,他們摘起來可就不心疼了啊!
……
這邊是摘菱角的歡聲笑語:
「看我這個大菱角!好大!」
「大的不一定好吃,我買水果的時候挑那特大果兒,中間都有些糠了。」
「我這是四角小菱角,這菱角好綠好嫩啊!」
另一邊是——
「這個杆子好胖,看,我摘一把了。咱們幾個今天晚上摘的能炒一大盆嗎?」
「要是能的話,別搞什麼雞鴨魚肉了,就簡簡單單炒倆菜得了。」
天天吃這麼好,都吃的有點兒不好意思了。
陸川是無所謂的,招待朋友嘛,自然是要盡心盡力的,畢竟他去找朋友們,人家也沒少付出。
「只是你們要給柴師傅他們減負的話,我是無所謂的。」
「減點兒吧,減點兒吧。」
別的不說,陸川跟宋檀還沒結婚呢,天天又是殺雞殺鴨子殺羊呢,真挺不好意思的。
來的時候覺得自己心意到了,禮物也備齊了。住兩天之後,發現怎麼著都不夠人家的誠意。
不說別的,那點兒東西夠吃一頓飯嗎?
再酸不拉幾瞅瞅陸川:這天底下的好事兒,怎麼都叫這人趕上了呢?
酸,太酸了,這紅薯杆子用泡椒炒起來,估計也是酸酸的。