第二千三百四十六章 杏花村（1/2）

「小瀛洲公園，以前是北方五省會館，我們當家的祖上以前就在那裡面炒菜的。」

「利害厲害！只可惜我們人數少了，點太多吃不完，老闆娘您給我們推薦幾道會理特色的好菜吧。」

「不過海參魚翅就算了，我們這裡有粵省客人，他們吃這兩樣都吃膩了，別的你隨便上。」

「這樣啊？」老闆娘倒也爽直：「那就來個『攢絲』吧，攢絲就是用各種菜肉蛋切絲上籠蒸好，你們有小孩子，這個菜挺適合的。」

「這照片就是你們店自己做的菜？」這道菜其實是一道功夫菜，屬於宮府菜裡邊的上湯蒸菜，這年頭網絡不發達，沒有海量的美食圖片供人任意下載，要是這家店能夠把菜做到菜單彩頁圖片上這個樣子，周至敢擔保滋味絕對不錯。

「是呀，這一大本都是我們當家的做的。」老闆娘似乎還是有點驕傲和自信的。

「好，這菜我們要了。這個魚米羹我們也要，適合小孩吃。」

接下來老闆娘又幫大家點了雞絲炒魷魚，羊八塊，烘肉，金銀腦花，素燴，火爆雙脆，油炸肝卷，玉蘭片炒雞樅，然後說道：「差不多就先這樣吧，我們再送一盤花生米，你們喝酒不？」

「喝，有什麼特色的酒？」

「蜀中的牌子我們都有。」老闆娘說道：「要是你們喜歡特色的話我們有跑了九個月的石榴酒哦，現在味道好得很。」

「我們能嘗一嘗再決定不？」

「可以啊。我們是用高粱酒泡的，可不是包穀酒。」老闆娘豪氣得很，直接在櫃檯上擺了一溜小杯子，然後取來一個酒提子從一個大瓷壇里提出兩勺酒到酒壺裡，給一溜小杯子都滿上：「你們嘗嘗吧。有些客人覺得度數不夠高，你們喝了覺得一般的話我們就換別的。」

這就倒出來以後就漂亮了，呈現出一種紅寶石般的顏色，而且果味十分濃郁，甚至蓋過了白酒的清香。

許安心喜歡吃石榴，問到這個味道就先搶過一杯往嘴裡一倒：「哦，不錯！我們就喝這個吧！」

「你都不問問度數多少就這樣喝！」周至指責表姐，不過也已經晚了，端起杯子先聞了聞，然後抿了一口，接著也一口乾了：「這個不錯，我們就喝這個了。」

這時候大家也紛紛試喝，喝了都覺得不錯，石榴香氣濃郁，味道酸甜，度數也不高，大約就在四十度的樣子，非常柔和且適口。

「怎麼樣？我們家的石榴酒可是有秘方的，滿會理城的人家，泡的石榴酒都沒我們家的好喝。」老闆娘說道。

「你這秘方我可曉得。」周至笑道：「你給我們加道菜，我就不外傳。」

「不可能！你怎麼會曉得？」老闆娘根本不信。

周至將嘴巴湊到老闆娘耳邊：「你們這就是用酸石榴泡的，就是用來給甜石榴當砧木用的那些樹，用它們結的石榴泡的。」

「哈？才不是呢！」老闆娘眼珠子轉了轉：「小梅！帶客人們去一號房！」

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