第二千二百八十六章 水果季(2/2)
「不是說國外沒有這麼多限制嗎?十四歲都可以結婚?」楊和偷偷補刀。
「別鬧,我要是扯個外國結婚證回家,老媽能饒得了我?」
「這倒也是。」楊和心有戚戚,他害怕周至老媽遠勝過自己爸媽,乃至周么叔。
「雪珊姐姐你先生,要是好玩我再生。」麥小苗倒是老實不客氣,不過這話實在有些不像話,惹得馮雪珊和楊和都哈哈大笑,周至卻哭笑不得。
四人就這樣「偷得浮生半日閒」,茶話休閒,直到又點了一餐簡單的晚餐後才分手,周至和麥小苗回蜀大去找李一佳他們。
李一佳還挺好玩,害怕聯和鄉小的孩子們不喜歡她,拉著黃瑞山去了趟荷花池批發市場,給孩子們買了許多禮物。
還好衛士的空間夠大,要不然周至那一大包等待修復的《陶冶圖》都沒地兒放。
從蜀都去邛都可以分作南線和北線,北線是雅州,滎經,漢源;南線是彭山,眉州,青神,嘉州,峨眉,峨邊,漢源。
過了漢源就進入了涼山地區,經過石棉,冕寧,最後抵達邛海邊上的邛都。
北線的路更難走,經濟不太發達,不過景色算是一流,要途徑許多的森林,林場,在現在可以當做探險路線來跑。
南線就繁華發達的多了,直到蜀都到嘉州都是傳統的岷江經濟帶,川菜曾經最大的一個分支「上河幫」,其實就是蜀都到峨眉一線。
這一條路上農業,漁業,果業都非常的發達,現在又正是水果上市的旺季,公路邊上隨時都有農人挑著擔子賣自家的水果,有桃子,梨子,李子,枇杷,葡萄,價格便宜不說,還又新鮮味道又好,尤其是那種可以直接殺到果園裡邊挑自己看得順眼的果子採摘的模式,讓李一佳和麥小苗兩個沒有見過世面的城裡姑娘覺得太有意思了。
現在的農家還異常淳樸,當周至提出要去老鄉家裡親自採摘葡萄的時候,賣葡萄的婆婆還很熱情地請他們到家,吩咐兒子兒媳張羅飯菜,留大家一起吃午飯。
大家在這裡不但果園裡的葡萄隨意吃到飽,還品嘗到了非常有特色的一道菜——漂湯。
漂湯的湯是用豬大骨和老母雞熬製,湯料熬好後加進多種葷素食材如酥肉、肚條、心舌、香酥小魚、豬肉片、豆腐、白菜、粉條等一起熬煮,在煮製的過程中,各種食材的滋味在好湯的浸潤下慢慢析出,相互融合,最終形成漂湯的美妙滋味,熟後撒上一把蔥花,盛於一大陶鍋中,菜漂浮在奶色湯麵,葷素搭配,濃淡相宜,吃起來味道很好不說,還養生健康。
周至感覺有點類似農家殺豬菜,卻又有些不一樣,明顯更加精緻,覺得這個菜完全可以作為小河幫菜的代表,也可以作為川菜當中不辣的那個系列的代表,只怪當年寫《川味趣談》的時候還孤陋寡聞,漏掉了一道直接寫進書里的好菜。
彭山現在很出名的葡萄還是巨峰,這裡是輻射蜀都平原的葡萄種植新技術示範基地,也是率先使用葡萄套袋的地方,有了新技術和紙袋的加持,這裡的葡萄果粒碩大,果色鮮艷,呈紫黑色,味道酸甜,女孩子嘛非常喜歡。
不過如今的農產品還是有一個問題,那就是運輸,水果這玩意兒有具有一定的時效性,因此一旦地方組織不力,過往的車輛就成了當地農戶主要的客戶。