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第二千零八十九章 真懂得好賴(2/2)

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「可以倒是可以,不過條件比較苛刻,得用高溶氧溪流缸才行。」周至說道:「而且這魚性子烈,喜歡跳缸,缸上還要加蓋子。」

「這麼麻煩。」

「何況它們也就這段時間漂亮,過了三個月就回退回普通樣子了。」周至說道:「所以的確沒啥養頭,還不如添道菜,麵糊裹了油炸著吃,味道好得很。」

「對,安心說你和另一個弟弟抓了小魚,讓大嬢給你們做酥小魚吃,說是小時候吃過的難得美味。」李老三想起老婆講的趣事。

「那個時候的生活還很困難。」周至搖頭笑道:「只有大嬢寵愛我們,捨得拿油給我們炸小魚,因為在其他地方吃不到,所以安心表姐才印象深刻。」

「現在再做給她吃,她怕是也覺得就那樣了。」

「不是呀,肘子做魚挺好吃的,怎麼做都好吃。」麥小苗力挺周至。

「看來我不露一手是說不過去了。」周至笑道:「那今晚就添一道油炸小魚!」

「小苗說上次你們看到了好多動物,還有猴子?」李老三好奇問道:「咋今天沒看見?」

「上次來的時候是冬天,山里食物很少,這個山谷因為有溫泉存在,非常暖和,食物較多,因此動物們都過來扎堆。」周至說道:「現在都算初夏了,山里到處都不缺吃的,動物們就來得少了。」

「你要真想看動物,每天早上跟著赤日爺爺一起去水庫溜達一圈再回來,包你沒幾天就見得著不少野生動物。」

「那算了。」李老三擺手:「就像你剛剛說的,不能沒苦硬吃!」

玩了好一陣,周至才開始正式打造基地,搭帳篷,支天幕,將火塘中的木炭撿到燒烤爐里,擺上鐵盤,在上面堆上堅果,泡上茶,支上躺椅,開始喝起下午茶。

三個人的茶還各自不一樣,李老三是港島人,對於紅茶類的發酵茶更加喜歡,涼山州雖然不產茶,但是周圍的雅州,眉山,峨眉,滇中,都是產發酵茶的好產區,諸如普洱、黑茶、沱茶,有好些品種。

最近李老三就迷上了沱茶。

沱茶的沱,指的是沱江,但是其實沱江流域並非它從產地,這種茶是滇中名茶,產地在下關。

下關沱茶的做法其實和宋代的「團茶」做法類似,用滇青蒸壓定型而成,造型獨特,狀如碗臼。

經過陳化後,沱茶外形緊結,色澤裼紅,有獨特的陳香,湯色橙黃明亮,香氣馥郁,滋味醇厚,喉味回甘。

當年下關茶廠生產的這種茶主要是銷往蜀中「敘府」,即今天的宜州地區,當地人用沱江水泡飲,其味甚佳,故而得名。

好笑的是這茶雖然獲獎無數,多次榮膺世界食品金冠獎,滇省優質產品稱號;商業部優質產品,中國食品博覽會金獎,國家食品銀獎,全國名茶稱號,可是依舊不為大眾所熟知。

不過看著李老三那饕餮樣,周至猜測這茶離真正聞名天下的時間不遠了。

其中的甲級小金沱,其實就是後世聞名遐邇的普洱茶中的最高等級。

現在的小金沱不是後世的小金沱可比,那是真正可以吊打後世一切普洱茶的極品貨色。

李老三紈絝是紈絝,但這傢伙真懂得好賴。(本章完)

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