第一千七百一十七章 山鄉改變（2/2）

那也沒辦法，存不下就只有賣，或者換成蕎麥、高粱、小米等耐存儲的糧食。

一直以來，聯和鄉的鄉親基本都是這樣過來的，剪刀差帶來的三農問題的影響，哪怕是荒僻如聯和鄉這樣的山鄉，一樣要受到這樣的影響。

周至帶來的機器就派上了大用場。

關鍵是電還不花錢，自己發的電。

因此聯和鄉糧站最近就推出了一項「福利政策」，給鄉親們拿機器切土豆片，碎玉米。

用肘子的話說，土豆和玉米不能存儲太久的原因就在於它還是活的，會消耗掉自身養分，會發芽，生根，會生病爛掉。

處理的辦法就是把它們殺死，然後曬乾。

曬乾在聯和鄉一點問題都沒有，一年太陽天三百多天，下雨老天爺都只喜歡撿著晚上下那種。

殺活的辦法要不就是弄熟，要不就是弄碎。

但是以前要這樣干，那就太費人工了。

現在好了，肘子的機器就可以派上用場，玉米可以幫大伙兒去掉芽頭，然後打成玉米糝；土豆可以淘洗乾淨，切成土豆片。

工錢也是用自家產的土豆和玉米來代替，加上土豆皮和玉米胚芽，雞場和豬場的飼料也就有了。

別小看這一招，有了這一招，鄉親們的糧食就可以再多保存兩個月，一年當中九個月可以有餘糧，加上瓜、菜，不但保證了人的需要，連家禽和兔子也可以發展起來了。

膽子大些的，已經在考慮養豬或者養羊的問題了。

有了餘糧，有了收入，家家戶戶也就不再在通電上吝嗇了，撐著國家給兩個科研基地通電的契機，肘子和仁中也順便把大家家裡通電的事情給落實了。

山鄉的變化可以用日新月異來形容，水來了，電來了，路通了，綠地多了，樹多了，娃子們穿上新衣服了，大人的笑容多了，村子變得乾淨整潔了……

老赤日每天都要來這裡蹲一會兒，這個爪子型的山谷群和渾濁洶湧的美姑河，現在的他是怎麼看都看不夠。

肘子曾經給自己規划過一個願景，說當年他的老家三中全會以後，大家放開手腳干，一年家家帶餘糧，年底有雞鴨，兩年開始養肥豬，到了第三年，日子就寬泛得很了。

他說聯和鄉其實也可以，現在看來，是真的可以。

不過老赤日還是有些擔心，不管是肘子還是仁中，都不可能永遠留在聯和鄉，周至也曾經提過一嘴，說這一攤子將來要有個明白人來操作，最起碼需要懂肘子現在在玩的那些機器。

整個聯和鄉怕就只有一個人有可能，那就是自己的寶貝孫女，吉克阿紫。

不說老赤日對山鄉變化的欣喜和對接班人的隱憂，土良志如今已經忙得快累脫形了。

在現在的聯和鄉里，老赤日就是定海神針，可以讓彝人們盲目相信的偶像存在。

不管什麼事情，只要說一聲「大畢摩都覺得可以」，那這事兒推行起來就一點力氣都不用多費。

不過一般的事情老赤日也不用出面，每天就背著手在鄉里轉悠，隨便和人聊幾句，就能夠起到安定人心的作用。