第二千五百五十七章 打圍鼓（2/2）

「要不我們就在這裡坐會兒？」周至笑道：「小苗你走一上午也累了吧？」

「不累，慢悠悠走的。」麥小苗挽著周至的胳膊：「不過喝個下午茶也不錯。」

「就是中國的下午茶和你習慣的那種不一樣的。」兩人在小茶館邊上找了個位置坐了下來，茶老闆便過來擺上兩個蓋碗，放上一壺開水，兩個人才收四塊錢。

周至給了老闆十塊：「不用找了，給我們來點花生瓜子什麼的吧。」

老闆去了，不一會兒端來一個盤子，除了花生瓜子外，還有豌豆，蠶豆。

「對哦，」周至看到蠶豆反應了過來：「小苗你嘗嘗這個，這是西昌特產，玉帶蠶豆。」

玉帶蠶豆就是一種油炸蠶豆，不過去掉了外皮，只保留了小小一圈外皮將兩個豆瓣裹在一起，豆瓣碧綠可愛，放到嘴裡酥脆咸香，倒是一道佐茶的好吃食。

「嗯，是挺好吃的。」麥小苗嘗了一粒：「這茶好喝嗎？我怕你喝不慣。」

「也還行吧。」周至笑道：「好茶有好茶的喝法，一般的茶也有一般茶的喝法，這個倒不重要。」

看了看茶色，又聞了一下：「這是按碧螺春的做法做的，條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，聞著清香文雅……」說著嘗了一口：「回甘也還行，差不多有三級的水平。」

「要不讓老闆換成特級的？」麥小苗笑道：「我好像看到有人喝的葉子要嫩些。」

「小苗這就說外行話了。」周至笑了：「碧螺春的等級有點怪，特級比三級還差。」

「啊？怎麼會？」

「碧螺春的等級排列分別是特一，特二，然後是一級，二級，三級，三級過後才是特級，再往後又是一級，不過後面這兩種有個後綴，炒青，分別是特級炒青，一級炒青，前面五種是明前茶，後面兩種是雨前茶，有著明確劃分的。」

「中國喝茶的門道真多。」麥小苗吐了下舌頭，笑道：「不像歐美人，好像只有紅茶，還是味道老一般的紅茶。」

「要是把有凋萎和發酵兩道工藝的茶葉叫做紅茶的話，那中國紅茶的種類也老多了。」周至也朝自己嘴裡扔了顆玉帶蠶豆：「這次來的路上收的老藏茶其實也算。」

「嗯，老藏茶好喝！尤其是被阿紫做成奶茶後，是我喝過最好喝的奶茶了！」

周至也不由得好笑，自己收藏的老藏茶放到後世隨便也要好幾萬一餅，哪怕是現在也已經陳化得相當不錯了，不過既然是阿紫和麥小苗喜歡禍禍，周至也寵著她們，反正最好的那些他早都送到歲華軒去了。

「那些人在幹嘛呢？」西昌冬日裡的陽光很迷人，曬得麥小苗聲音都軟軟的像在哼哼。

茶館裡有一個角落，幾個老者正在那裡敲著鑼缽，拉著二胡。

「那叫『打圍鼓』。」周至笑道：「這可是蜀中的老傳統了，就是川劇的戲迷們聚在茶館和院壩里唱戲的活動。」

「那不就跟我們在後山溫泉開音樂會差不多？」麥小苗問道：「只不過樂器不一樣？」(本章完)