第二千五百二十章 跟好人學好人（1/2）

「不過他們做的味道和我們做的泡椒味略微有些不一樣，我這就是用泡椒魚子的做法，將食材換成了魚腸魚肝而已。」

「今天的陳皮雞其實也很好吃，不過被兩道魚料理給蓋過去了。」吳仁中笑道：「果然如肘子說的，有烤魚在，其他席面菜就沒有發揮的餘地了。」

吃過晚飯，大家趁著夕陽又下水遊了最後一輪，這才上岸來圍著篝火煮茶夜話。

臨睡覺前當然不能真喝茶，周至煮了一鍋醪糟汁，在裡邊放了桂花糖，桂圓乾，葡萄乾，讓飲品充滿了花香和果香。

「可惜沒帶藕粉。」馮雪珊說道：「肘子做的這個甜飲，配藕粉吃應該很不錯。」

「其實要不挑剔的話，我也能用勾芡的豆粉做出來。」周至笑道：「味道也不差的。」

「咦？那你以前在家裡給我們做的……是不是也是用豆粉冒充的？」閆霄問道。

「那是我媽給外婆準備的！」周至在閆霄頭上拍了一下：「要不是西湖藕粉，要不就是黔中葛根粉，你個山豬吃不了細糠的傢伙！」

外婆牙口不好，在還沒有南方黑芝麻糊的年代，老媽老爸仗著以前在糖酒公司工作的便利，在家裡常備著藕粉、葛根粉、蠻州特產的肥兒粉、旌陽特產的玉米粉，以及周至和小夥伴們最喜歡吃的「炒麵」。

炒麵是根據四表舅弄來的配方弄的，用各種豆料，芝麻，大米，糯米，豬油，還有一些開胃健脾的藥材，果乾一起等炒熟炒香，放涼後裝在密封罐子裡，需要吃的時候舀小半碗出來，加點糖用開水一衝，調成糊糊也能勉強當一頓飯。

閆霄砸吧了一下嘴巴：「好久沒有吃到外婆的炒麵了，要不你搞一碗假藕粉，給我們解饞吧。」

「做這個小苗是高手。」周至笑道：「讓小苗來請這個客吧。」

調製「藕粉」其實就和勾芡差不多的道理，將帶來的豆粉先加入一點涼水，調成濃濃的漿子，接著將燒開的醪糟水澆進去迅速攪拌，使澱粉糊受熱均勻變成漿糊狀就行了。

不管是藕粉還是葛根粉麥小苗都挺喜歡吃，兩人也經常拿這個當夜宵，麥小苗經常親自操作，手藝已經練得相當不錯了。

用普通地瓜粉做出來的「藕粉」在清香的味道上差了真藕粉一籌，但是有醪糟、桂花、果乾的加成，吃起來倒也不賴，讓大家紛紛對麥小苗豎起了大拇指，表示她跟了好人學好人，現在做菜的技術也像模像樣了。

這誇獎有點埋汰人，不過麥小苗卻很開心，畢竟在認識周至之前，她是真正「十指不沾陽春水」的，從小到大雖然得到的讚譽無數，但絕對沒想到過會有靠廚藝得到誇獎的一天。

接下來又再次進入了音樂會時間，這回大家都學乖了，選擇了唱民謠。

前年和去年算是民謠大火的一年，不僅在大陸出現了校園民謠這個歌曲類別，連帶著還將曾經紅過又沉寂的台島校園民謠，也重新帶火了一把。

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