第0012章 掌廚（1/2）

中午剛吃了飯，賈蓉派來的人和馬車就到了。

賈芸提著自己調配的一大包作料跟卜氏打了個招呼就上車離開了。

馬車上，賈芸掀開窗簾往外看，發現馬車正往城南方向走，大約兩刻鐘後，突然鑽進一條胡同里，七彎八拐之下，就將賈芸搞蒙了，分不清方向了。

「這地方果然不容易找到。」賈芸放下窗簾，啞然失笑道。

不用說，這次去的別院肯定是賈蓉的秘密基地，對他們這些富家公子哥兒來說，最喜歡搞這種噱頭，以表示他們有品味。

馬車又走了兩刻鐘，突然在一座普普通通的別院前停下。

一下車，賈芸看著賈芹站在門口，意外道：「芹哥兒，你什麼時候來的？」

「嘿嘿，我也剛到，知道你快來了，所以就在這兒等著。」賈芹嬉皮笑臉道。

兩人從角門進入，繞過影壁，穿過垂花門，步入院內，裡面別有洞天。

屋檐飛翹，桶瓦泥鰍脊，門欄窗槅，皆是細雕新鮮花樣，朱紅廊柱，白石台磯，隨勢砌去，不落富麗俗套。

院中環境封閉而幽靜，寬綽疏朗，四面房屋各自獨立，又有遊廊連接彼此，寬敞的院落花草錯落有致，魚鳥相伴，疊石迭景，一派清新自然景象。

賈芸和賈芹被僕人帶到廚房，廚房很大，食材成堆，雞鴨魚肉樣樣齊全，好多市面上難買的食材也有，比如魚翅、燕窩、鮑魚等等。

「你不出去找寶二爺他們玩兒？」等僕人出去後，賈芸向賈芹問道。

賈芹臉上閃過一絲尷尬，臉頰抖了抖，說：「先不忙，想看看你是怎麼做菜的。」

「呵呵，時間還早著呢，真正做菜要到傍晚了。」賈芸看了他一眼，微笑道。

賈芹扯了扯嘴角，說：「這不看你一個人呆這兒無聊嗎，連說話的人都沒個，所以我先陪你會兒。」

賈芸笑了笑，頷首道：「也好，那你就陪我說話吧……」

不一會兒，賈蓉帶著賈寶玉、賈薔、賈環、賈琮、賈瑞、賈蘭等人過來，還有好幾個賈芸並不認識。

見賈芸正整理食材，賈蓉面帶笑容道：「芸哥兒，呆會兒我父親有可能也要過來，你用心些，要是讓他滿意了，少不了你的好處。」

賈芸微笑道：「放心吧，就憑你們準備的這些食材，我也不敢怠慢！」

「能說說要做些什麼菜麼？」賈蓉好奇問道。

賈芸看了看食材，想了想，說：「我打算做些魯菜，更具體點是想做一桌孔府菜，蓉哥兒你覺得怎麼樣？」

賈蓉跟賈薔他們互相看了看，回過頭道：「孔府菜我吃過，講究造型完整，不傷皮折骨，在掌握火候調味、成型等方面，難度很大，芸哥兒有把握做的好？」

見賈芸默默點頭，一臉自信，不容質疑，於是賈蓉點頭道：「行，你想怎麼做就怎麼做，今天就辛苦你了！」

「呵呵，你給了我銀子，這都是我應該做的。」賈芸微笑道。

賈蓉點點頭，見賈芹也在，於是吩咐道：「芹哥兒也在啊，那你就在這兒幫幫芸哥兒吧，看看能不能打打下手，總歸能幫得上忙的。」

賈芹一臉諂笑道：「聽蓉哥兒安排。」

這時，旁邊左顧右看的賈寶玉走上前，好奇問道：「芸哥兒，可有菜單？」

賈芸：「有的，共十二道菜，分別是：魚翅一品鍋、紅燒蹄筋、魚腹藏羊肉、炒木樨肉、四喜魚卷、珍珠豆腐羹、口蘑扒魚脯、帶子上朝、奶湯蒲菜、紅燒大蝦、鍋塌豆腐、九轉大腸。」

這些菜都是孔府菜的招牌菜，每一個菜都是經過千錘百鍊過的，就算是放到皇宮裡面，也能上得了台面。

賈寶玉一聽這些名字，就直吞口水，驚嘆道：「芸哥兒，你這都是從哪學來的本事，太讓人佩服了！」

賈芸笑眯眯看了他一眼，說：「我六七歲就在街上求食，還是遇到過幾個高人了的。」

賈寶玉嘆聲道：「這也說明芸哥兒是個有心人啊，要是讓我碰到那些高人了，我最多拿些銀子，讓他們給我做幾頓好吃的，卻不會跟他們學本事。」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。