一五八，十一月（2/2）

加上幾個月的工資，何雨柱又不肯賣古董，還想著收購古董，又是一大筆的支出。

酒樓那邊，也就是一開始的時候，人們圖新鮮，慢慢的，利潤也是降了下來，這時候，利潤只有四成不到。

這還要多虧了那些外國商人，半個月，一個月的時間，基本上都要去何家菜吃上一頓。

畢竟，他們談生意的時候，也需要找一個上檔次的飯店不是。

這裡畢竟是華夏，酒樓裡面華夏特色，也是吸引人的標誌。

最關鍵的是，這群來到華夏的商人，其他的沒有學會，酒桌文化這一類的東西，倒是學了個八成。

當然，最近的京城，因為何家菜的原因，一下子也多了好幾家的飯店，酒樓，規模大小不一。

雖然，他們的廚房師傅，可能比不上馬華，但是，普通的菜，卻可以比得上何家菜的普通師傅。

只不過，他們沒有何雨柱的本領，能夠在後勤方面出奇制勝。

那些逆季節的蔬菜，水果一類的東西，他們千方百計的打聽，也是得不到哪怕任何的信息。

甚至於，他們想要跟蹤，都沒有辦法，小卡車的速度太快了。

同樣，也是因為他們的存在，何雨柱的養殖場，也算是多了一批客戶，雖然他們需要的食物，加起來也沒有多少。

時間又是三個月，京城附近，何雨柱創辦的養殖場。和各個村子的合作，因為都是簽訂了長時間的協議，何雨柱也不用擔心出問題。

哪怕未來，這些人覺得養殖場，賺不到錢了，他們也沒有辦法反悔。

不過，養殖場怎麼可能會出現虧損呢，現在各個村子加起來，平均每個月，可以出欄近八千頭豬。

當然了，因為養殖場時間的原因，明年的話，應該還可以在這個基礎之上，再提升兩千頭出欄量。

至於更遠的地方，何雨柱沒有什麼想法，二十年之後，養殖場幾乎是肯定要離開京城，去往其他的地方。

京城想要發展的話，絕對不可能保留這麼多的養豬場，在二環，三環裡面。

而養殖場這邊呢，除了養豬之外，也有一些人，有一些特別的手藝，他們會養羊，養牛。

對於這一群人，何雨柱自然是將他們放在合適的崗位上，他的山河圖裡面，也是有牛，羊的存在。

畢竟，這年頭放牛的小孩子太多了，長大了，哪怕沒有繼續放牛，但是，手藝肯定是還在的。

當然了，牛和羊的養殖，就不是養豬那麼的簡單了，所以，專業性更強的他們，可以得到更高一級的工資。

因為牛長成的時間很長，所以，工資方面，自然就不是和養豬場工人一個水平。

何雨柱估計，等著明年年底的時候，養殖場就可以全面均衡下來。

時間來到了11月，何雨柱這些日子，也不去管養殖場的事情，每天，他幾乎是雷打不動的，都會去琉璃廠。

偶爾，他還會遇到原四合院裡面的一些人，比如說許大茂，二大爺他們。